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主题:红豆吐司
楼主
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wenmeiy
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2013-01-19 22:14:55
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只看此ID
我太傻了,想着从吐司里面匀2个小面包出来,放在一起烤。。。
都焦了,崩溃。
本来以为2发没有发起来,后来发起来了,发现自己放水放多了,10分钟还不够的。。。
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FROM 222.130.119.*
1楼
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daisy915
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2013-01-19 22:19:51
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只看此ID
看吐司涨势不错,不过小包的面团分出来后吐司的投料量就不足了吧
而且小包和吐司完全不是一个温度时间和高度...
【 在 wenmeiy (双鱼妈+天秤宝) 的大作中提到: 】
: 我太傻了,想着从吐司里面匀2个小面包出来,放在一起烤。。。
: 都焦了,崩溃。
: 本来以为2发没有发起来,后来发起来了,发现自己放水放多了,10分钟还不够的。。。
: ...................
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FROM 221.218.158.*
2楼
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daisy915
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2013-01-19 22:29:01
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只看此ID
还有吐司是不是没盖锡纸才焦的
【 在 wenmeiy (双鱼妈+天秤宝) 的大作中提到: 】
: 我太傻了,想着从吐司里面匀2个小面包出来,放在一起烤。。。
: 都焦了,崩溃。
: 本来以为2发没有发起来,后来发起来了,发现自己放水放多了,10分钟还不够的。。。
: ...................
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FROM 221.218.158.*
3楼
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wenmeiy
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2013-01-20 09:27:51
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只看此ID
啊?吐司要盖锡纸的?
是哇,小面包就应该早拿出来,我一点没想到。傻的很。呵呵。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 还有吐司是不是没盖锡纸才焦的
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FROM 222.130.117.*
4楼
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daisy915
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2013-01-20 09:28:54
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只看此ID
一般开烤后6-8分钟就要盖锡纸了,具体看上色情况
【 在 wenmeiy (双鱼妈+天秤宝) 的大作中提到: 】
: 啊?吐司要盖锡纸的?
: 是哇,小面包就应该早拿出来,我一点没想到。傻的很。呵呵。
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FROM 123.113.42.*
5楼
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wenmeiy
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2013-01-20 09:37:29
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只看此ID
明白了。^_^,下次就可以做的更好了。
这次的面粉是300g,我记得好像300g有点多,我就划拉了一点出来。应该300g才整好。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 一般开烤后6-8分钟就要盖锡纸了,具体看上色情况
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FROM 222.130.117.*
6楼
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daisy915
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2013-01-20 09:44:25
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只看此ID
其实250g更合适一些,或者说更考验功力吧
【 在 wenmeiy (双鱼妈+天秤宝) 的大作中提到: 】
: 明白了。^_^,下次就可以做的更好了。
: 这次的面粉是300g,我记得好像300g有点多,我就划拉了一点出来。应该300g才整好。
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FROM 123.113.42.*
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