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- 主题:柠香蜜豆玛芬
- 玛芬是木有技术含量的，俺之前觉得。。之前一直用的是香蕉色拉油的方子，第一次用打
发黄油的方子做玛芬，没有打发好，口感有点硬。
还有我本来以为和面机带的打蛋器应该很牛，黄油没有怎么软化我就扔进去打了，发现根
本就打不动。。。然后拿着吹风机在哪吹呀吹。后来还是用手持打蛋器搞定的。
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FROM 222.130.123.* - 多少黄油？
【 在 wenmeiy (双鱼妈+天秤宝) 的大作中提到: 】
: 玛芬是木有技术含量的，俺之前觉得。。之前一直用的是香蕉色拉油的方子，第一次用打
: 发黄油的方子做玛芬，没有打发好，口感有点硬。
: 还有我本来以为和面机带的打蛋器应该很牛，黄油没有怎么软化我就扔进去打了，发现根
: ...................
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FROM 123.113.35.* - 100g。。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 多少黄油？
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FROM 222.130.123.* - 用大机器打时间长的话才不需要彻底软化，小德有个磅蛋糕前后高速10多分钟的是这样。马芬的还是要好好软化
【 在 wenmeiy (双鱼妈+天秤宝) 的大作中提到: 】
: 100g。。。
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FROM 123.113.35.* - 蜜豆在哪里买的？是熟的吗？【 在 wenmeiy 的大作中提到: 】 : 玛芬是木有技术含量的，俺之前觉得。。之前一直用的是香蕉色拉油的方子，第一次用打 : 发黄油的方子做玛芬，没有打发好，口感有点硬。 : 还有我本来以为和面机带的打蛋器应该很牛，黄油没有怎么软化我就扔进去打了，发现根 : ...................
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FROM 119.40.34.*