- 主题:请问戚风中的色拉油能用别的代替吗？
想做蛋糕卷，看方子里都说要用色拉油，色拉油是单独的一种油吗？家里目前没有。。能
用其他的植物油或者黄油来代替吗，还是必须用色拉油呢？
另外，家里只有普通的砂糖，可以用料理机打成细砂糖用么。。。
多谢~~
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FROM 118.75.177.*
色拉油就是食用油啊！！！菜油豆油花生油都可以的。。。
【 在 ykmfs (就叫小薇) 的大作中提到: 】
: 想做蛋糕卷，看方子里都说要用色拉油，色拉油是单独的一种油吗？家里目前没有。。能
: 用其他的植物油或者黄油来代替吗，还是必须用色拉油呢？
: 另外，家里只有普通的砂糖，可以用料理机打成细砂糖用么。。。
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FROM 114.94.7.*
色拉油一般指的就是无色无味可以直接食用的植物油
家里一般有玉米油葵花籽油稻米油这种的最好
普通的砂糖就可以，不用打细，打太细会影响打发
【 在 ykmfs (就叫小薇) 的大作中提到: 】
: 想做蛋糕卷，看方子里都说要用色拉油，色拉油是单独的一种油吗？家里目前没有。。能
: 用其他的植物油或者黄油来代替吗，还是必须用色拉油呢？
: 另外，家里只有普通的砂糖，可以用料理机打成细砂糖用么。。。
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FROM 221.218.153.*
这样啊，那就太好了。。还以为专门有种油叫色拉油，超市都没见过呢。。
【 在 SpiritRain 的大作中提到: 】 : 色拉油就是食用油啊！！！菜油豆油花生油都可以的。。。
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FROM 118.75.177.*
感谢~~那我就直接用家里材料了~
【 在 daisy915 的大作中提到: 】 : 色拉油一般指的就是无色无味可以直接食用的植物油 : 家里一般有玉米油葵花籽油稻米油这种的最好 : 普通的砂糖就可以，不用打细，打太细会影响打发 : ...................
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FROM 118.75.177.*
最好别用大豆油和花生油，味道比较重，葵花籽油和玉米油都不错
【 在 ykmfs (就叫小薇) 的大作中提到: 】
: 这样啊，那就太好了。。还以为专门有种油叫色拉油，超市都没见过呢。。
: 【 在 SpiritRain 的大作中提到: 】 : 色拉油就是食用油啊！！！菜油豆油花生油都可以的。。。
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FROM 219.142.122.*
嗯嗯，花生油我知道味道挺大的~
【 在 hhmm (源之源味) 的大作中提到: 】
: 最好别用大豆油和花生油，味道比较重，葵花籽油和玉米油都不错
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FROM 118.75.181.*