- 主题:[交作业]jmljz的鸡蛋糕
真想吃啊。
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FROM 124.202.191.*
5555,我老老实实的按照原方子放的糖和蜂蜜,会不会没法吃啊!
你们都做得那么好,我非常担心我做的会是个反面教材!
不知道蛋白到底打发到什么程度。很久一次打到湿性发泡了,蛋糕干的噎人,再也没尝试过。
这次打到我理解的版大的要求,面糊搅拌过程中,感觉非常像手指饼干的面糊:(
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 白砂糖减到60g,但是加上20g蜂蜜,这货还是甜的齁死人。
: 这种搅拌对我来说就是噩梦,这次用蛋抽,感觉还行。
: 出来的面糊一次性裱花袋装不下,只好上牙咬住一边,挤得。。
: ...................
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FROM 125.33.219.*
呵呵,没事,一次少吃点。
多做几次就能掌握了。
【 在 angel4151 (无忧猪) 的大作中提到: 】
: 5555,我老老实实的按照原方子放的糖和蜂蜜,会不会没法吃啊!
: 你们都做得那么好,我非常担心我做的会是个反面教材!
: 不知道蛋白到底打发到什么程度。很久一次打到湿性发泡了,蛋糕干的噎人,再也没尝试过。
: ...................
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FROM 221.196.239.*
额。。。你确定你是打的全蛋么,怎么跑到蛋白去了捏?
【 在 angel4151 (无忧猪) 的大作中提到: 】
: 5555,我老老实实的按照原方子放的糖和蜂蜜,会不会没法吃啊!
: 你们都做得那么好,我非常担心我做的会是个反面教材!
: 不知道蛋白到底打发到什么程度。很久一次打到湿性发泡了,蛋糕干的噎人,再也没尝试过。
: ...................
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FROM 123.113.47.*
表述有误。全蛋!
已出炉。睡觉去。明天交作业。
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 额。。。你确定你是打的全蛋么,怎么跑到蛋白去了捏?
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FROM 125.33.219.*
坐等!
【 在 angel4151 (无忧猪) 的大作中提到: 】
: 表述有误。全蛋!
: 已出炉。睡觉去。明天交作业。
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FROM 123.113.47.*