- 主题:求教：千层酥皮没有层次
用的君之的方子，吃起来是酥，
但是没有层次，也没有漏油，何解？
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混酥了。
【 在 ruoshuiju (且夫天地之间，下句是什么来着) 的大作中提到: 】
: 用的君之的方子，吃起来是酥，
: 但是没有层次，也没有漏油，何解？
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我看君之的方子是用黄油擀成片状黄油做酥皮
直接买片黄试下啊
片黄和普通黄油貌似不太一样
【 在 ruoshuiju 的大作中提到: 】
: 用的君之的方子，吃起来是酥，
: 但是没有层次，也没有漏油，何解？
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FROM 111.161.9.*
还有这种东东啊。。。谢谢
【 在 lovesmile (生命不息 折腾不止) 的大作中提到: 】
: 我看君之的方子是用黄油擀成片状黄油做酥皮
: 直接买片黄试下啊
: 片黄和普通黄油貌似不太一样
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FROM 219.142.192.*
肿么避免呢，我叠被子的时候自我感觉好极了，结果很糟糕啊
【 在 freeswan (台服天空之墙联盟，可召募) 的大作中提到: 】
: 混酥了。
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