- 主题:求问关于吉力丁片、明胶片和洋菜
看到做果冻布丁类东西的时候常用到这三种东西之一,三种有什么区别?北京有什么超市可以买到吗?配料里面有米有什么添加剂呢,如果有添加剂的话,是否有更安全更天然的替代品?
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区别见君之博客
淘宝有卖,个别进口超市有鱼胶粉,就是吉利丁粉
没有更安全的替代品,这些东西都是植物动物提取
【 在 fmy (落英冰封) 的大作中提到: 】
: 看到做果冻布丁类东西的时候常用到这三种东西之一,三种有什么区别?北京有什么超市可以买到吗?配料里面有米有什么添加剂呢,如果有添加剂的话,是否有更安全更天然的替代品?
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吉利丁片就是明胶做的,在安外甘水桥有个“滋味烘焙”的实体店铺,他们在淘宝也有网店,你可以去搜搜
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FROM 202.108.100.*
好的,搜下君之
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 区别见君之博客
: 淘宝有卖,个别进口超市有鱼胶粉,就是吉利丁粉
: 没有更安全的替代品,这些东西都是植物动物提取
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安外甘水桥我还满熟悉的,不过那个滋味烘培没啥印象在哪,是安外大街上吗
【 在 dean835600 的大作中提到: 】
: 吉利丁片就是明胶做的,在安外甘水桥有个“滋味烘焙”的实体店铺,他们在淘宝也有网店,你可以去搜搜
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安贞桥南路东,一个小门面
【 在 fmy (落英冰封) 的大作中提到: 】
: 安外甘水桥我还满熟悉的,不过那个滋味烘培没啥印象在哪,是安外大街上吗
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好的我找找,谢谢!
【 在 leafinfall 的大作中提到: 】
: 安贞桥南路东,一个小门面
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安贞桥往南一点,在马路的东边,门脸不大
我一般都是在安外甘水桥下车,然后往北走一点
【 在 fmy 的大作中提到: 】
: 安外甘水桥我还满熟悉的,不过那个滋味烘培没啥印象在哪,是安外大街上吗
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FROM 202.108.100.*
好哎,看来好多版友都知道这家店呀
【 在 dean835600 的大作中提到: 】
: 安贞桥往南一点,在马路的东边,门脸不大
: 我一般都是在安外甘水桥下车,然后往北走一点
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