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主题:请教一个预约做面包的问题
楼主
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xixismth
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2013-05-02 13:54:38
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最近两次做面包都是白天做的。先面包机揉面(不加黄油)20分钟,然后加黄油,用面包机自动程序做。
这样做好了直接拿出来脱模就好了。
但是上班了,晚上回去就六点多了,做面包时间就太赶了。
面包机倒是可以预约,但是经历了一次特别不成功的面包以后,再也不敢把油脂一开始就放进去了。
我还是想揉到一半加黄油。
怎么处理比较好呢?
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FROM 112.64.169.*
1楼
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daisy915
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2013-05-02 14:01:16
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泡面法,先把除了酵母和黄油之外的材料揉成团,面团的角落里撒点干粉放上酵母,另一角落放黄油
【 在 xixismth (小猪猪和妈妈的幸福生活) 的大作中提到: 】
: 最近两次做面包都是白天做的。先面包机揉面(不加黄油)20分钟,然后加黄油,用面包机自动程序做。
: 这样做好了直接拿出来脱模就好了。
: 但是上班了,晚上回去就六点多了,做面包时间就太赶了。
: ...................
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FROM 221.218.159.*
2楼
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xixismth
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2013-05-02 14:04:44
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只看此ID
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 泡面法,先把除了酵母和黄油之外的材料揉成团,面团的角落里撒点干粉放上酵母,另一角落放黄油
:
太好了,回去试试!!
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FROM 112.64.169.*
3楼
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xixismth
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2013-05-02 15:30:35
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只看此ID
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 泡面法,先把除了酵母和黄油之外的材料揉成团,面团的角落里撒点干粉放上酵母,另一角落放黄油
:
http://www.beitaichufang.com/bbs/topic230356
差不多就这样是吧?
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FROM 112.64.169.*
4楼
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daisy915
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2013-05-02 15:41:34
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只看此ID
恩
【 在 xixismth (小猪猪和妈妈的幸福生活) 的大作中提到: 】
:
http://www.beitaichufang.com/bbs/topic230356
: 差不多就这样是吧?
--
FROM 221.218.159.*
5楼
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xixismth
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2013-05-02 16:37:25
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只看此ID
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 恩
:
哦耶~~~
明天又有面包吃喽!!!!
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FROM 112.64.169.*
6楼
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xixismth
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2013-05-03 06:45:52
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早上面包新鲜出炉。确实,酵母不用预先泡也行。
【 在 xixismth 的大作中提到: 】
:
: 哦耶~~~
: 明天又有面包吃喽!!!!
--
FROM 58.38.158.*
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