这个好
好久没折腾吐司了
主要是经常吃一半扔一半，太可惜
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 刚刚冷下来就被带走了..简单喷香的方子，值得收藏
: 高粉270g，酵母3g，糖40g，盐4g，蛋液32g，牛奶138g，黄油27g
--
FROM 61.15.6.*

版大，是说烤好的吐司冷冻起来么？
吃的时候需要解冻么？还是放一下回回温就行了。
发现吐司一冷藏味道就变了，硬渣渣的。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 以前我家也这样，现在都是冻起来，很方便
--
FROM 221.223.95.*

嗯，那冷冻完了回头要吃就室温回回温就行了吧？还是烤箱再略烤一下下？
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 面包都不要冷藏，要么室温要么冷冻。
--
FROM 221.223.95.*

回温就很软了，我吐司是切片冷冻，吃时直接扔多士炉

【 在 poppyr (沙无声，转瞬十年) 的大作中提到: 】
: 版大，是说烤好的吐司冷冻起来么？
: 吃的时候需要解冻么？还是放一下回回温就行了。
: 发现吐司一冷藏味道就变了，硬渣渣的。
: ...................
--
FROM 123.113.47.*

我没用过面包机，但这种不需特别整形的吐司应该一般都可以用面包机做，如果需要个别调整那我就不太清楚了
盐的问题还好，我个人 也偶尔减一减，看各人的理解和追求了吧

【 在 smartdan (丹少爷) 的大作中提到: 】
: 这个方子用面包机烤可以么
: 方子里的盐减到2.5－3g，会有影响不？
--
FROM 221.218.153.*