- 主题:请问下马芬就是纸杯蛋糕么？
我觉得君之的方子是传统做法，乳化不够
【 在 nuannuan06 的大作中提到: 】
: 做过君子的蜜豆马芬，香蕉马芬，感觉都不够松软。
: 是不是也可以用戚风的配方做马芬？
: 我也是看破产姐妹，纸杯蛋糕上裱上花，感觉好有爱的样子
: ...................
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戚风杯会塌陷，所以一般的会填馅，就是常见的北海道戚风杯
破产姐妹的那种cupcake也多是重油重糖蛋糕，不会像戚风这么松软
【 在 nuannuan06 (暖暖) 的大作中提到: 】
: 做过君子的蜜豆马芬，香蕉马芬，感觉都不够松软。
: 是不是也可以用戚风的配方做马芬？
: 我也是看破产姐妹，纸杯蛋糕上裱上花，感觉好有爱的样子
: ...................
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哇，我们算是同名啊，握爪握爪
【 在 catiesheen (暖暖) 的大作中提到: 】
: 我觉得君之的方子是传统做法，乳化不够
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哦，这样啊，下次试试北海道戚风杯
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 戚风杯会塌陷，所以一般的会填馅，就是常见的北海道戚风杯
: 破产姐妹的那种cupcake也多是重油重糖蛋糕，不会像戚风这么松软
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FROM 124.16.186.*
就是的，老外的纸杯蛋糕超级大热量
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 戚风杯会塌陷，所以一般的会填馅，就是常见的北海道戚风杯
: 破产姐妹的那种cupcake也多是重油重糖蛋糕，不会像戚风这么松软
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