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- 主题:爱和自由牛奶吐司成品图
- 我一直很佩服版上的这些个巨师们，不是捣腾这个就是捣腾那个，而且怎么复杂怎么来......然后说简单......然后就上贼船了......就搞成什么半夜了还在等搅拌冰激凌啊，什么揉面揉得手酸几天啊，什么为了消耗掉淡奶油变成吃货啊.....
【 在 aaaaaa 的大作中提到: 】
: 额，这是手工揉的啊，pfpf
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FROM 114.243.238.* - 赞卷卷，从来没卷这么好过
【 在 mimiau 的大作中提到: 】
: 用的爱和自由牛奶吐司的方子，揉面是半机器半手工。制作全程耗时五小时，做好时晚上一点多了，太困等不到完全晾凉，怕被风干就扔进微波炉放着，早起检查发现表面有点皱皮，不过确实没变干。
: 烤的时候满屋甜香，成品自己还是比较满意的，表皮上色刚刚好，不过厚不过薄，组织柔软，咬的时候微微带点筋道的感觉。
: 做了两个，一个扔进冰箱冷冻着，一个切了这两天吃。
: ...................
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FROM 123.122.153.* - 我揉面水平也一般，中间都会用揉面机辅助一下。
摔面感觉还比较省力。
【 在 dreamylily 的大作中提到: 】
: 酱紫啊，那还差不多......但是有没有什么揉面的技巧推荐下呀，我每次揉面都是事倍功半的......
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FROM 61.51.133.* - 你没看我都没做冰淇淋，看到要求搅拌三次我就直接放弃了。
【 在 dreamylily 的大作中提到: 】
: 我一直很佩服版上的这些个巨师们，不是捣腾这个就是捣腾那个，而且怎么复杂怎么来......然后说简单......然后就上贼船了......就搞成什么半夜了还在等搅拌冰激凌啊，什么揉面揉得手酸几天啊，什么为了消耗掉淡奶油变成吃货啊.....
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FROM 61.51.133.* - 卷卷也不是个个都好，只是挑了个长得漂亮的拍照。
【 在 hellolydia 的大作中提到: 】
: 赞卷卷，从来没卷这么好过
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FROM 61.51.133.* - 我基本是靠面包机揉面，做土司的话再手动摔一下，揉面的技术不是一般的不给力
【 在 mimiau 的大作中提到: 】
: 我揉面水平也一般，中间都会用揉面机辅助一下。
: 摔面感觉还比较省力。
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FROM 123.122.153.* - ......又开始dese了......哼!
【 在 mimiau 的大作中提到: 】
: 我揉面水平也一般，中间都会用揉面机辅助一下。
: 摔面感觉还比较省力。
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FROM 123.122.117.* - 那你长肉了么？
【 在 dreamylily (dreamylily) 的大作中提到: 】
: 我一直很佩服版上的这些个巨师们，不是捣腾这个就是捣腾那个，而且怎么复杂怎么来......然后说简单......然后就上贼船了......就搞成什么半夜了还在等搅拌冰激凌啊，什么揉面揉得手酸几天啊，什么为了消耗掉淡奶油变成吃货啊.....
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FROM 222.131.58.128 - 冰淇淋我至今只做过无需二次搅打的巴菲
【 在 dreamylily 的大作中提到: 】
: ......又开始dese了......哼!
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FROM 61.51.133.* - 不要问嘛......搞得精神紧张兮兮的......
【 在 aaaaaa 的大作中提到: 】
: 那你长肉了么？
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FROM 114.243.233.*