当个挞皮应该不错

【 在 poppyr (沙无声，转瞬十年) 的大作中提到: 】
: 里面有：低粉220g、高粉30g、黄油220g、水125g、糖盐少许。揉成一个面团了。
: 放冷冻很久了，一直不知道能拿来干什么，哪位大神能给个相近的方子啊，我好把它处理了，占冷冻好大一块地方太浪费了。
: 嗯。。就是第一次做千层酥皮的失败产物，对困难估计不足，黄油擀的太大片，然后各种漏油，我针尖大的耐性耗光之后就恼羞成怒的把它捶成个球了。。。然后就杯具了，找了好久也没找到能消耗它的方子。。。
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FROM 123.113.43.*

我觉得我看的挺认真的，我不是说蛋挞，我说挞，或者塔，你理解成派也行
理解成作业这种也行，为什么每次说到挞字你们就自动脑补成蛋挞？其实蛋挞直接用这种皮也可以

【 在 poppyr (沙无声，转瞬十年) 的大作中提到: 】
: 。。。老大，认真看帖好么。。。。
: 这就是个蛋挞皮失败产物啊。。。。T_T
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修改:daisy915 FROM 123.113.43.*
FROM 123.113.43.*

蛋挞太深入民心了。甭管啥时候，我问朋友们需要带点啥吃的，答案就两样：蛋挞、提拉米苏。。
我知道失败的千层酥皮可以做派皮或者塔皮，不过这个面团被我泄愤的揉过了，所以担心起筋不酥了。我今儿晚上一半做成蔓越莓饼干，一半做个柠檬塔。看看揉过的皮到底什么味道。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 我觉得我看的挺认真的，我不是说蛋挞，我说挞，或者塔，你理解成派也行
: 理解成作业这种也行，为什么每次说到挞字你们就自动脑补成蛋挞？其实蛋挞直接用这种皮也可以
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FROM 221.223.41.*

擀薄点，趁热吃。

【 在 poppyr 的大作中提到: 】
: 蛋挞太深入民心了。甭管啥时候，我问朋友们需要带点啥吃的，答案就两样：蛋挞、提拉米苏。。
: 我知道失败的千层酥皮可以做派皮或者塔皮，不过这个面团被我泄愤的揉过了，所以担心起筋不酥了。我今儿晚上一半做成蔓越莓饼干，一半做个柠檬塔。看看揉过的皮到底什么味道。
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FROM 111.161.46.*