- 主题:[问题]奶黄馅一定要加芝士粉吗？
想做奶黄馅的月饼，可是馊了好多方子都需要芝士粉，家里没有，可行不？
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加淀粉？
【 在 edithgirl (美丽心情) 的大作中提到: 】
: 想做奶黄馅的月饼，可是馊了好多方子都需要芝士粉，家里没有，可行不？
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FROM 123.121.73.*
【 在 leafinfall 的大作中提到: 】
: 加淀粉？
:
芝士粉是起什么作用的？
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FROM 114.252.50.*
增稠增香
我做奶黄馅包子，就是牛奶+芝士粉
芝士粉的成分你可以查查，我记得有奶粉，香精什么的
【 在 edithgirl (美丽心情) 的大作中提到: 】
: 芝士粉是起什么作用的？
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【 在 leafinfall 的大作中提到: 】
: 增稠增香
: 我做奶黄馅包子，就是牛奶+芝士粉
: 芝士粉的成分你可以查查，我记得有奶粉，香精什么的
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哦，不加可以用奶粉代替吗？
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