- 主题:【闲聊贴】关于重量关于比例...
我做了很多次蛋糕，从来没用过电子称...囧
都是按照他们和cup的关系比例来的
而且很多时候我会改方子，总是把糖放的比方子少1/3...
有没有人跟我一样偷懒啊？
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FROM 219.237.213.*
cup是容量，电子称是重量，
要换算我觉得还挺麻烦。。。
当然如果方子里是cup那就很方便了。。
我也喜欢少加糖。。。尤其是君之同学的方子。。。。
【 在 MurMur (漠漠·六月) 的大作中提到: 】
: 我做了很多次蛋糕，从来没用过电子称...囧
: 都是按照他们和cup的关系比例来的
: 而且很多时候我会改方子，总是把糖放的比方子少1/3...
: ...................
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FROM 123.118.151.*
恩，我有阵秤没电池了，也都是用勺。。
【 在 MurMur (漠漠·六月) 的大作中提到: 】
: 我做了很多次蛋糕，从来没用过电子称...囧
: 都是按照他们和cup的关系比例来的
: 而且很多时候我会改方子，总是把糖放的比方子少1/3...
: ...................
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FROM 124.205.129.*
呃，我从来都是自己搜e文的方子=。=
换算还算容易吧
我记得我有个大表格~~~
什么类型如何换算的
让我找找去
【 在 Veronica ( messy | miserable | pathetic ) 的大作中提到: 】
: cup是容量，电子称是重量，
: 要换算我觉得还挺麻烦。。。
: 当然如果方子里是cup那就很方便了。。
: ...................
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FROM 219.237.213.*
=.=
太感动了
我是因为以前做蛋糕时候太穷了
买不起电子称><
【 在 rainlight (小猪熊~~我还能更猪一点吗~~><~!) 的大作中提到: 】
: 恩，我有阵秤没电池了，也都是用勺。。
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FROM 219.237.213.*
这个是我惯用的转换表
是英文的...
但是还是比较准确的
尤其根据不同的食材有不同的转换...
【 在 Veronica ( messy | miserable | pathetic ) 的大作中提到: 】
: cup是容量，电子称是重量，
: 要换算我觉得还挺麻烦。。。
: 当然如果方子里是cup那就很方便了。。
: ...................
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FROM 219.237.213.*
附件(82.5KB) converter.doc其实用勺挺方便的我现在觉得。。
【 在 MurMur (漠漠·六月) 的大作中提到: 】
: =.=
: 太感动了
: 我是因为以前做蛋糕时候太穷了
: ...................
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FROM 124.205.129.*
我一般只有糖和黄油的量会稍微减少。其他基本不动
【 在 MurMur (漠漠·六月) 的大作中提到: 】
: 我做了很多次蛋糕，从来没用过电子称...囧
: 都是按照他们和cup的关系比例来的
: 而且很多时候我会改方子，总是把糖放的比方子少1/3...
: ...................
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FROM 116.247.126.*
秤 或 现在面粉我能估摸看出大概重量 但还是用秤吧 我不放心
改方子，鬼子的方子，就减少糖1/3-1/2
还有细枝末节的，粉和水的比例一直不敢改。
【 在 MurMur (漠漠·六月) 的大作中提到: 】
: 我做了很多次蛋糕，从来没用过电子称...囧
: 都是按照他们和cup的关系比例来的
: 而且很多时候我会改方子，总是把糖放的比方子少1/3...
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FROM 125.39.109.*