- 主题:求教，甜品店90平米是不是太大了
甜品店会有这么大客流吗？是不是浪费啊
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恩
【 在 fryboy (bear) 的大作中提到: 】
: 甜品店会有这么大客流吗？是不是浪费啊
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可以一格三啊，一家卖甜的，一家卖咸的，还有一家卖辣的。
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甜品 烤串 麻辣烫！
【 在 darak (darak) 的大作中提到: 】
: 可以一格三啊，一家卖甜的，一家卖咸的，还有一家卖辣的。
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可以把休息区设得宽敞一些，做高端店铺
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想得太美好了，国内的甜点消费市场，即使是在北上广这样的一线城市，也仍然集中在芝士蛋糕这一类东西上面。。。真的没有那么高大上
【 在 gzn04 (gzn04) 的大作中提到: 】
: 可以把休息区设得宽敞一些，做高端店铺
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嗯，而且芝士蛋糕多数做得都不好，很多面粉的感觉~
【 在 elynchan 的大作中提到: 】
: 想得太美好了，国内的甜点消费市场，即使是在北上广这样的一线城市，也仍然集中在芝士蛋糕这一类东西上面。。。真的没有那么高大上
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奶油芝士的原料也用得很差，这东西实在是技术含量太低了以至于同质化特别严重
【 在 gzn04 (gzn04) 的大作中提到: 】
: 嗯，而且芝士蛋糕多数做得都不好，很多面粉的感觉~
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感觉巴黎贝甜，多乐之日，面包新语，味多美之类的大型连锁店，芝士蛋糕做得都很不成样子~ 倒是有些巷子里专门做蛋糕的小店还可以，比如北京的奶-粉~
【 在 elynchan 的大作中提到: 】
: 奶油芝士的原料也用得很差，这东西实在是技术含量太低了以至于同质化特别严重
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芝士青年还是什么的来着。。那个也很烂。。。
味多美和面包新语我一直挺不喜欢的，巴黎贝甜和多乐之日稍微靠谱一丢丢
【 在 gzn04 (gzn04) 的大作中提到: 】
: 感觉巴黎贝甜，多乐之日，面包新语，味多美之类的大型连锁店，芝士蛋糕做得都很不成样子~ 倒是有些巷子里专门做蛋糕的小店还可以，比如北京的奶-粉~
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