- 主题:[Baking版作业][三十四]松露巧克力
简单的又来了,哈哈,不要再认为松露巧克力是含松露的啦~~~啦啦啦啦~~~它只是外形像刚出土的松露而已啦~~啦啦啦~~也不要再花少少的钱买代可可脂,不要苦恼买不到真正的松露巧克力~~~自己做就欧啦~~~啦啦啦~~~来自PH大师的配方~~啦啦啦~~~简单又靠谱~~~啦啦啦~~~~
作业奖励积分时间截止11月18日晚24点。
大师方子请给予足够尊重。擅自改配方不收喔~
材料:(减量可以做1/4-1/3的量)
黄油50g,苦甜黑巧克力330g,淡奶油250ml,可可粉100g
步骤:
1.将黄油切成小块,在室温下软化。
2.将巧克力切碎。
3.将淡奶油煮沸,接着一点一点的加入到巧克力碎中,不停的轻轻搅拌。
4.在巧克力融化时,加入黄油,搅拌至混合均匀。
5.倒入垫有烤盘纸的盘中,冷藏2小时。(容器大小根据自己做的量调整,总之别让成品太厚,厚度1-2cm左右)
6.在盘中装入可可粉,将冷藏后的5切成方形或矩形,在可可粉中滚动。冷藏保存。吃时可适当回温。
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修改:daisy915 FROM 221.218.152.*
FROM 221.218.156.*
网购的酵母粉刚到,bm就出了这么一个跟面包完全无关的题目。。。[抓狂]"o((>ω< ))o"
目测俺师父会鸽子这次的作业吧 哈哈哈
师门传统~~~
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 简单的又来了,哈哈,不要再认为松露巧克力是含松露的啦~~~啦啦啦啦~~~它只是外形像刚出土的松露而已啦~~啦啦啦~~也不要再花少少的钱买代可可脂,不要苦恼买不到真正的松露巧克力~~~自己做就欧啦~~~啦啦啦~~~来自PH大师的配方~~啦啦啦~~~简单又靠谱~~~啦啦啦~~~~
: 材料:
: 黄油50g,苦甜黑巧克力330g,淡奶油250ml,可可粉100g
: ...................
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FROM 219.236.32.*
面包不会连续出的,你师父为啥要鸽子啊
【 在 kimchi2912 (青豆) 的大作中提到: 】
: 网购的酵母粉刚到,bm就出了这么一个跟面包完全无关的题目。。。[抓狂]"o((>ω< ))o"
: 目测俺师父会鸽子这次的作业吧 哈哈哈
: 师门传统~~~
: ...................
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FROM 221.218.156.*
目测热量高 做完师父家木人吃~
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 面包不会连续出的,你师父为啥要鸽子啊
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FROM 219.236.32.*
太了解我了!!!!!
不愧都是鸽子门的。。
【 在 kimchi2912 (青豆) 的大作中提到: 】
: 网购的酵母粉刚到,bm就出了这么一个跟面包完全无关的题目。。。[抓狂]"o((>ω< ))o"
: 目测俺师父会鸽子这次的作业吧 哈哈哈
: 师门传统~~~
: ...................
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修改:aaaaaa FROM 221.222.58.28
FROM 221.222.58.28
这个热量能多高啊。。一次吃一小块就够了,而且你师父做的不都不是自己吃么
【 在 kimchi2912 (青豆) 的大作中提到: 】
: 目测热量高 做完师父家木人吃~
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FROM 221.218.156.*
=;= 我要减肥!~
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 面包不会连续出的,你师父为啥要鸽子啊
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FROM 221.222.58.28
尊师是?
【 在 kimchi2912 的大作中提到: 】
: 网购的酵母粉刚到,bm就出了这么一个跟面包完全无关的题目。。。[抓狂]"o((>ω< ))o"
: 目测俺师父会鸽子这次的作业吧 哈哈哈
: 师门传统~~~
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FROM 114.246.75.*
你不都做了给别人吃么。
【 在 aaaaaa ( <( ̄oo, ̄)·一天天的老去) 的大作中提到: 】
: =;= 我要减肥!~
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FROM 221.218.156.*
我家还好多巧克力, M 豆呢
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 这个热量能多高啊。。一次吃一小块就够了,而且你师父做的不都不是自己吃么
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FROM 221.222.58.28