- 主题:求教：有关烤箱温度
长帝CK-25B烤箱，蛋糕方子是175度35分钟
我烤的时候温度拧到205度，烤箱温度计显示168度左右，结果烤了25分钟就糊了。。。
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FROM 114.250.129.*
烤箱测温：空烤10-15分钟测，不是烤东西的过程中测
【 在 spriteyanzi (kjjhh) 的大作中提到: 】
: 长帝CK-25B烤箱，蛋糕方子是175度35分钟
: 我烤的时候温度拧到205度，烤箱温度计显示168度左右，结果烤了25分钟就糊了。。。
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FROM 123.113.34.*
啊，会不一样么？
我是在预热的时候就放进去了，预热差不多的时候（当然我也不知道这时候有没有达到需
要的温度）就把蛋糕放进去了
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 烤箱测温：空烤10-15分钟测，不是烤东西的过程中测
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FROM 114.250.129.*
蛋糕放进去会一直吸热，烤箱内温度肯定比空烤要低
【 在 spriteyanzi (kjjhh) 的大作中提到: 】
: 啊，会不一样么？
: 我是在预热的时候就放进去了，预热差不多的时候（当然我也不知道这时候有没有达到需
: 要的温度）就把蛋糕放进去了
: ...................
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FROM 123.113.34.*
啊哈，原来这样啊，晓得咧
多谢版大：）
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 蛋糕放进去会一直吸热，烤箱内温度肯定比空烤要低
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FROM 114.250.129.*
我的25b和你的恰好相反 175我要设成145才对。。。
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FROM 119.124.92.*
我每次测烤箱温度的时候，烤箱温度计是比较靠外的，是不是这样也是不对的
应该把烤箱温度计放在中间？
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 烤箱测温：空烤10-15分钟测，不是烤东西的过程中测
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FROM 222.130.162.*
我怀疑温度计准不准呢，烤箱调到195度，温度计显示不到170
【 在 appleww (苹果) 的大作中提到: 】
: 我的25b和你的恰好相反 175我要设成145才对。。。
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FROM 114.250.129.*
其实我觉得不用温度计
调个大概的温度
第一次做一个方子得时候盯着点
然后不断调整 不断改进
最后确定一个自己烤箱的温度和时间
【 在 spriteyanzi 的大作中提到: 】
: 我怀疑温度计准不准呢，烤箱调到195度，温度计显示不到170
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FROM 119.124.94.*
嗯嗯，这样靠谱
我去了解下烤箱温度高低和时间长短是个啥意思
【 在 appleww 的大作中提到: 】
: 其实我觉得不用温度计
: 调个大概的温度
: 第一次做一个方子得时候盯着点
: ...................
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FROM 114.250.129.*