水木社区手机版
首页
|版面-烘焙坊(Baking)|
新版wap站已上线
返回
下页
|
尾页
|
1/2
|
转到
主题:巧克力核桃蛋白kisses
楼主
|
daisy915
|
2013-12-20 20:47:59
|
只看此ID
名字自己起的,因为形状与好时类似。。可用于消灭蛋白
蛋白加1.5倍的砂糖,一丁点盐打发,因为糖量高,打发出来非常有光泽,然后入裱花袋,圆形花嘴,挤出形状来95度烤75分钟,后半程可以再调低20度左右。
冷却后蘸隔水融的黑巧,再蘸烤香后切碎的核桃或开心果,就可以了。
家里冻蛋白实在太多,我一下拿多了,打了大约三个蛋白,结果烤一盘就用了一丁点。。
--
FROM 123.113.40.*
1楼
|
hellolydia
|
2013-12-20 20:58:01
|
只看此ID
赞
好吃不?看起来应该是酥脆型的?
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 名字自己起的,因为形状与好时类似。。可用于消灭蛋白
: 蛋白加1.5倍的砂糖,一丁点盐打发,因为糖量高,打发出来非常有光泽,然后入裱花袋,圆形花嘴,挤出形状来95度烤75分钟,后半程可以再调低20度左右。
: 冷却后蘸隔水融的黑巧,再蘸烤香后切碎的核桃或开心果,就可以了。
: ...................
--
FROM 117.136.0.*
2楼
|
daisy915
|
2013-12-20 21:00:02
|
只看此ID
恩,酥脆,好吃,lg很迅速的把盘里的吃完了,在我家只要lg迅速解决的都错不了,因为他不喜欢甜食=。=
【 在 hellolydia (稻香) 的大作中提到: 】
: 赞
: 好吃不?看起来应该是酥脆型的?
--
FROM 123.113.40.*
3楼
|
hellolydia
|
2013-12-20 21:03:35
|
只看此ID
那必须要尝试了
嘿嘿
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 恩,酥脆,好吃,lg很迅速的把盘里的吃完了,在我家只要lg迅速解决的都错不了,因为他不喜欢甜食=。=
:
--
FROM 117.136.0.*
4楼
|
lovesmile
|
2013-12-20 21:09:18
|
只看此ID
看着真的好棒啊!
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 名字自己起的,因为形状与好时类似。。可用于消灭蛋白
: 蛋白加1.5倍的砂糖,一丁点盐打发,因为糖量高,打发出来非常有光泽,然后入裱花袋,圆形花嘴,挤出形状来95度烤75分钟,后半程可以再调低20度左右。
: 冷却后蘸隔水融的黑巧,再蘸烤香后切碎的核桃或开心果,就可以了。
: ...................
--
FROM 123.126.109.*
5楼
|
kimchi2912
|
2013-12-20 21:53:08
|
只看此ID
建议加精
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 名字自己起的,因为形状与好时类似。。可用于消灭蛋白
: 蛋白加1.5倍的砂糖,一丁点盐打发,因为糖量高,打发出来非常有光泽,然后入裱花袋,圆形花嘴,挤出形状来95度烤75分钟,后半程可以再调低20度左右。
: 冷却后蘸隔水融的黑巧,再蘸烤香后切碎的核桃或开心果,就可以了。
: ...................
--
FROM 219.236.32.*
6楼
|
rxxx
|
2013-12-20 23:24:36
|
只看此ID
好吃么?看着好好看
有蛋白我都是做双皮奶。。。哈啊哈
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 名字自己起的,因为形状与好时类似。。可用于消灭蛋白
: 蛋白加1.5倍的砂糖,一丁点盐打发,因为糖量高,打发出来非常有光泽,然后入裱花袋,圆形花嘴,挤出形状来95度烤75分钟,后半程可以再调低20度左右。
: 冷却后蘸隔水融的黑巧,再蘸烤香后切碎的核桃或开心果,就可以了。
: ...................
--
FROM 222.128.159.*
7楼
|
rxxx
|
2013-12-20 23:25:02
|
只看此ID
1.5倍砂糖,你lg真是很能吃糖啊。。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 名字自己起的,因为形状与好时类似。。可用于消灭蛋白
: 蛋白加1.5倍的砂糖,一丁点盐打发,因为糖量高,打发出来非常有光泽,然后入裱花袋,圆形花嘴,挤出形状来95度烤75分钟,后半程可以再调低20度左右。
: 冷却后蘸隔水融的黑巧,再蘸烤香后切碎的核桃或开心果,就可以了。
: ...................
--
FROM 222.128.159.*
8楼
|
daisy915
|
2013-12-20 23:27:51
|
只看此ID
烤出来倒真还好
【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 1.5倍砂糖,你lg真是很能吃糖啊。。。
--
FROM 123.113.40.*
9楼
|
candyzz126
|
2013-12-21 17:14:11
|
只看此ID
家里还有好多蛋白,周末就试试,哈哈
--
FROM 220.249.113.*
下页
|
尾页
|
1/2
|
转到
选择讨论区
首页
|
分区
|
热推
BYR-Team
©
2010.
KBS Dev-Team
©
2011
登录完整版