- 主题:求教：古船面粉能做面包不？蛋白含量18%
嘿嘿，突然想做面包啦，家里只有这个面粉和低筋粉，能做不？
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FROM 221.220.66.*
看前面那个每100g含多少g蛋白质，别看%
【 在 spriteyanzi (kjjhh) 的大作中提到: 】
: 嘿嘿，突然想做面包啦，家里只有这个面粉和低筋粉，能做不？
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FROM 221.218.158.*
哦，是11，不能做了吧？
那个18％是啥？
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 看前面那个每100g含多少g蛋白质，别看%
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FROM 114.250.132.*
湿面筋？
【 在 spriteyanzi (kjjhh) 的大作中提到: 】
: 哦，是11，不能做了吧？
: 那个18％是啥？
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FROM 58.37.167.*
每食用100g面粉摄入的蛋白质占普通人一天所需蛋白质的18%
【 在 spriteyanzi (kjjhh) 的大作中提到: 】
: 哦，是11，不能做了吧？
: 那个18％是啥？
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FROM 221.218.158.*
嚯！居然还有这样的指标
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 每食用100g面粉摄入的蛋白质占普通人一天所需蛋白质的18%
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FROM 114.250.132.*