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- 主题:麦麸吐司
- 最近做的四五个吐司都是自由的麦麸吐司，可能因为它吃起来实在感觉太健康无负担，而且甜度和口感做三明治很合适。
中种：高粉189g，酵母1小匙，水114g
主面团：高粉89g，麦麸22g，红糖22g，盐4g，奶粉8g，水64g，黄油16g
做法同普通中种吐司，发中种的时候把麦麸用主面团里的水浸泡。另外因为添加麸皮，面团揉到完全阶段欠一点即可。
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修改:daisy915 FROM 123.113.40.*
FROM 123.113.40.* - 麦麸哪里买哦
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 最近做的四五个吐司都是自由的麦麸吐司，可能因为它吃起来实在感觉太健康无负担，而且甜度和口感做三明治很合适。
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: 中种：高粉189g，酵母1小匙，水114g
: 主面团：高粉89g，麦麸22g，红糖22g，盐4g，奶粉8g，水64g，黄油16g
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FROM 124.126.134.* - 真好看啊真好看
盘子也不错
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 最近做的四五个吐司都是自由的麦麸吐司，可能因为它吃起来实在感觉太健康无负担，而且甜度和口感做三明治很合适。
: 中种：高粉189g，酵母1小匙，水114g
: 主面团：高粉89g，麦麸22g，红糖22g，盐4g，奶粉8g，水64g，黄油16g
: ...................
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FROM 221.216.145.* - 我这次在农夫市集买的
【 在 caterpillarj (bluesky) 的大作中提到: 】
: 麦麸哪里买哦
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FROM 123.113.40.* - 三元桥？
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 我这次在农夫市集买的
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FROM 221.216.145.* - 以前在周末的流动市集买的，现在三元桥有点，但是不知道有没有麦麸
【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 三元桥？
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FROM 123.113.40.* - 看着很健康啊，还有水果，边上的一小碗是蜂蜜吗？
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 最近做的四五个吐司都是自由的麦麸吐司，可能因为它吃起来实在感觉太健康无负担，而且甜度和口感做三明治很合适。
: 中种：高粉189g，酵母1小匙，水114g
: 主面团：高粉89g，麦麸22g，红糖22g，盐4g，奶粉8g，水64g，黄油16g
: ...................
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FROM 211.99.222.* - 是我lg在喝茶，然后就给我放过来一小碗，哈哈
【 在 ryvius (我是穿越来的) 的大作中提到: 】
: 看着很健康啊，还有水果，边上的一小碗是蜂蜜吗？
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FROM 123.113.39.*