- 主题:置底里那个“本版百试不爽的戚风”里有句话
日式戚风“还有个将蛋白霜浓缩的动作”
请问大家，这是个什么动作？
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FROM 111.207.1.*
没搅过，省略好像不怎么影响效果
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你是只看前面不看后面么，就在制作方法的第4条
【 在 jinqi (2013，不想说再见) 的大作中提到: 】
: 日式戚风“还有个将蛋白霜浓缩的动作”
: 请问大家，这是个什么动作？
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FROM 221.218.155.*
看到了，但是也不明白到底是个什么动作。。。。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 你是只看前面不看后面么，就在制作方法的第4条
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FROM 111.207.1.*
。。。。。。
一直用低速打就可以了
不用手抽。。。。。。
【 在 jinqi 的大作中提到: 】
: 看到了，但是也不明白到底是个什么动作。。。。。
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FROM 183.25.168.*
好吧，那我就不纠结这个了。。。。。
【 在 appleww (苹果) 的大作中提到: 】
: 。。。。。。
: 一直用低速打就可以了
: 不用手抽。。。。。。
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FROM 111.207.1.*
就是手动打蛋器手打几下，或者换慢速
如果你的一档速度确实不是很快，可以最后打蛋器在盆一侧固定，几秒转一次盆，卷入大气泡，让气泡更细腻
【 在 jinqi (2013，不想说再见) 的大作中提到: 】
: 看到了，但是也不明白到底是个什么动作。。。。。
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FROM 221.218.155.*
多谢～
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 就是手动打蛋器手打几下，或者换慢速
: 如果你的一档速度确实不是很快，可以最后打蛋器在盆一侧固定，几秒转一次盆，卷入
大气泡，让气泡更细腻
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FROM 111.207.1.*
手抽是啥啊？
我妈昨天看一个方子问我。。。我也不懂。。。
【 在 appleww 的大作中提到: 】
: 。。。。。。
: 一直用低速打就可以了
: 不用手抽。。。。。。
: ...................
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FROM 61.149.199.*
手动打蛋器。。。
【 在 H2M (再见，水木！) 的大作中提到: 】
: 手抽是啥啊？
: 我妈昨天看一个方子问我。。。我也不懂。。。
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