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主题:[交作业]新年做的提拉米苏~小包~紫薯馒头~
楼主
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rxxx
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2014-02-10 10:57:27
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只看此ID
尝试了提拉米苏,自己还烤了手指饼干~~
但是那个蛋白霜好像不是很成功,呵呵,不过做出来也是吸水的饼干~~
提拉米苏一定要放到第二天以上啊,糖度也会下降,然后咖啡酒的味道也很浓厚~~
很好吃~~~
然后就是豆沙小包,用的冷藏发酵~~有天还做了豆沙卷,哈哈。不过做了好多次,不放上来了~
过年期间还弄过紫薯馒头,没怎么发起来。。。哈哈,不过造型是在那里了,将就吧
作业作业~
--
修改:rxxx FROM 114.245.252.*
FROM 114.245.252.*
1楼
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hellolydia
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2014-02-10 11:30:25
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只看此ID
赞啊,这个排包我做不好,感觉水份好大
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 尝试了提拉米苏,自己还烤了手指饼干~~
: 但是那个蛋白霜好像不是很成功,呵呵,不过做出来也是吸水的饼干~~
: 提拉米苏一定要放到第二天以上啊,糖度也会下降,然后咖啡酒的味道也很浓厚~~
: ...................
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FROM 117.136.0.*
2楼
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rxxx
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2014-02-10 11:36:45
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只看此ID
汗。。。我放错图片了。。。。
【 在 hellolydia (稻香) 的大作中提到: 】
: 赞啊,这个排包我做不好,感觉水份好大
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FROM 114.245.252.*
3楼
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hellolydia
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2014-02-10 11:44:50
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只看此ID
哈哈,我说呢,主角一个没上啊
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 汗。。。我放错图片了。。。。
:
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FROM 117.136.0.*
4楼
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hellolydia
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2014-02-10 11:47:00
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只看此ID
都高大上啊,紫薯卷好漂亮
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 尝试了提拉米苏,自己还烤了手指饼干~~
: 但是那个蛋白霜好像不是很成功,呵呵,不过做出来也是吸水的饼干~~
: 提拉米苏一定要放到第二天以上啊,糖度也会下降,然后咖啡酒的味道也很浓厚~~
: ...................
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FROM 117.136.0.*
5楼
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rxxx
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2014-02-10 12:30:38
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只看此ID
恩。。。你说了我才反应过来,我这边图片名称有点问题,就看错了。。。55
【 在 hellolydia (稻香) 的大作中提到: 】
: 哈哈,我说呢,主角一个没上啊
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FROM 114.245.252.*
6楼
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rxxx
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2014-02-10 12:30:55
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只看此ID
提拉米苏真是好吃,daisy的那个方子,不过下次我会减10g糖,太甜了点,呵呵
紫薯卷是下厨房上面的,我经常看那上面的方子,然后做哈哈
第一次做馒头。。。。哈哈哈
你也做嘛,反正还挺好看的!
【 在 hellolydia (稻香) 的大作中提到: 】
都高大上啊,紫薯卷好漂亮
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 尝试了提拉米苏,自己还烤了手指饼干~~
: 但是那个蛋白霜好像不是很成功,呵呵,不过做出来也是吸水的饼干~~
: 提拉米苏一定要放到第二天以上啊,糖度也会下降,然后咖啡酒的味道也很浓厚~~
: ...................
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FROM 114.245.252.*
7楼
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hellolydia
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2014-02-10 14:48:44
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只看此ID
前几天还吃了一个提拉米苏,老公买的,我当时第一反应是这个我也能做啊干嘛要买,哈哈,不过真的没试过,搞不好得失败,过一段再说吧。这个馒头卷不错,过年的时候我也做了别的花式的紫薯馒头,没这漂亮,改天我也试试
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 提拉米苏真是好吃,daisy的那个方子,不过下次我会减10g糖,太甜了点,呵呵
: 紫薯卷是下厨房上面的,我经常看那上面的方子,然后做哈哈
: 第一次做馒头。。。。哈哈哈
: ...................
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FROM 117.136.0.*
8楼
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rxxx
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2014-02-10 16:39:58
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只看此ID
恩,提拉米苏应该是能零失败的吧?
就是拌拌。。哈哈哈
反正挺好吃~~过几天买点马斯卡彭试试吧
【 在 hellolydia (稻香) 的大作中提到: 】
前几天还吃了一个提拉米苏,老公买的,我当时第一反应是这个我也能做啊干嘛要买,哈哈,不过真的没试过,搞不好得失败,过一段再说吧。这个馒头卷不错,过年的时候我也做了别的花式的紫薯馒头,没这漂亮,改天我也试试
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 提拉米苏真是好吃,daisy的那个方子,不过下次我会减10g糖,太甜了点,呵呵
: 紫薯卷是下厨房上面的,我经常看那上面的方子,然后做哈哈
: 第一次做馒头。。。。哈哈哈
: ...................
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FROM 114.245.252.*
9楼
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hellolydia
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2014-02-19 22:38:04
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只看此ID
我尝试了这个紫薯花卷,用特仑苏和面,加了一点点糖,好软和香甜啊
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 尝试了提拉米苏,自己还烤了手指饼干~~
: 但是那个蛋白霜好像不是很成功,呵呵,不过做出来也是吸水的饼干~~
: 提拉米苏一定要放到第二天以上啊,糖度也会下降,然后咖啡酒的味道也很浓厚~~
: ...................
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FROM 114.240.103.*
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