- 主题:[交作业]rxxx的纽约芝士蛋糕
看着很漂亮啊很好吃的模样啊。
【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 恩,周六烤好的,今天才吃了一块,因为中途有一个步骤没做好,所以我也不知道是不是就这个味道哈。。。没有之前做的舒芙蕾奶酪蛋糕好吃~~
:
: 在搅拌的过程中,真是。。没有很好的掌握那个“粘稠”,反正就是起块块了。。。
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FROM 221.223.92.*
可能我用的奶油奶酪多一些、
【 在 tesoro (jun) 的大作中提到: 】
确实好高啊,我的就不忍直视了,快赶上饼的厚度了。。。
这个烤的时候我中间看过,也鼓起来了,后来就缩回去了
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 高嘛?
: 这个难道还会缩??
: 我大概知道我搅拌酱的时候搅拌错了以后,我就直接扔烤箱里,中间都没有看过了。。
: ...................
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FROM 222.128.132.*
我的还开裂了啊。。每次都开裂
【 在 jinqi (2013,不想说再见) 的大作中提到: 】
: 挺好啊,我的不知道为啥上色不均匀,边边上都没上色
: 是就这个味道哈。。。没有之前做的舒芙蕾奶酪蛋糕好吃~~
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FROM 222.128.132.*
吃起来觉得没那么细腻了,不过。。总感觉的芝士蛋糕难吃不到哪里去
【 在 poppyr (沙无声,转瞬十年) 的大作中提到: 】
看着很漂亮啊很好吃的模样啊。
【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 恩,周六烤好的,今天才吃了一块,因为中途有一个步骤没做好,所以我也不知道是不是就这个味道哈。。。没有之前做的舒芙蕾奶酪蛋糕好吃~~
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: 在搅拌的过程中,真是。。没有很好的掌握那个“粘稠”,反正就是起块块了。。。
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FROM 222.128.132.*
我的也开裂了,而且不是那种裂开,是那种往上张的裂开= =,出了烤箱又回去
了。。。。。
【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 我的还开裂了啊。。每次都开裂
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恩,就是四周开裂一圈环形的吧
【 在 jinqi (2013,不想说再见) 的大作中提到: 】
: 我的也开裂了,而且不是那种裂开,是那种往上张的裂开= =,出了烤箱又回去
: 了。。。。。
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FROM 222.128.132.*
我是觉得你做的这个外形特别像现在很火的uncle tetsu的cheese蛋糕,上次我抽风排了半拉小时的队买了一个,口感不如普通的轻乳酪细腻厚实,它感觉更轻盈,但面粉更多一些似的。难不成你歪打正着了?
【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 吃起来觉得没那么细腻了,不过。。总感觉的芝士蛋糕难吃不到哪里去
: 看着很漂亮啊很好吃的模样啊。
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FROM 221.223.92.*
不知道啊,没吃过啊
我觉得看外形。。。不能判断口感吧?哈哈哈
我还真的比较不出来不同的乳酪蛋糕细微的差别
【 在 poppyr (沙无声,转瞬十年) 的大作中提到: 】
我是觉得你做的这个外形特别像现在很火的uncle tetsu的cheese蛋糕,上次我抽风排了半拉小时的队买了一个,口感不如普通的轻乳酪细腻厚实,它感觉更轻盈,但面粉更多一些似的。难不成你歪打正着了?
【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 吃起来觉得没那么细腻了,不过。。总感觉的芝士蛋糕难吃不到哪里去
: 看着很漂亮啊很好吃的模样啊。
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会不会是块块的原因?我的吃起来很细腻啊
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 吃起来觉得没那么细腻了,不过。。总感觉的芝士蛋糕难吃不到哪里去
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: 看着很漂亮啊很好吃的模样啊。
: ...................
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FROM 111.196.138.*
恩,肯定块块是有影响的!!
【 在 hellolydia (家有撒娇糕) 的大作中提到: 】
: 会不会是块块的原因?我的吃起来很细腻啊
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