- 主题:有人做过/吃过牛油果轻乳酪么？
牛油果吃不完了
不知道这么做好吃否
考虑按照轻乳酪配方来，把一个牛油果肉量的cheese换成牛油果
先问问有人实践过么，如果不好吃就不折腾了
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FROM 58.34.197.*
感觉不是很靠谱。。。可以做牛油果冰淇淋
【 在 SpiritRain (妖精雨·风雨妖虹·日月光华同灿烂) 的大作中提到: 】
: 牛油果吃不完了
: 不知道这么做好吃否
: 考虑按照轻乳酪配方来，把一个牛油果肉量的cheese换成牛油果
: ...................
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FROM 221.218.159.*
我也觉得，搜了半天没搜到方子说明真没人尝试过
其实我就是想把cream cheese和牛油果都用掉而已= =
这天气吃重乳酪太腻....否则重乳酪肯定靠谱的
【 在 elynchan (梨涡浅笑|人生不能像做菜，等料齐了才下锅) 的大作中提到: 】
: 感觉不是很靠谱。。。可以做牛油果冰淇淋
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修改:SpiritRain FROM 58.34.197.*
FROM 58.34.197.*
关键轻乳酪对面糊干湿程度有要求，我没法测牛油果的含水量和cream cheese是否类似是否能等量替换，凭感觉是牛油果更湿一点，可能是替换1/2分量的cheese，也可能是1/3，如果特别湿可能需要去掉一些淡奶油，这个实在不好估算
如果算上好不好吃的因素，不确定应该放一个牛油果还是两个…………
【 在 elynchan (梨涡浅笑|人生不能像做菜，等料齐了才下锅) 的大作中提到: 】
: 感觉不是很靠谱。。。可以做牛油果冰淇淋
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FROM 58.34.197.*
我觉得太沉
【 在 SpiritRain (妖精雨·风雨妖虹·日月光华同灿烂) 的大作中提到: 】
: 关键轻乳酪对面糊干湿程度有要求，我没法测牛油果的含水量和cream cheese是否类似是否能等量替换，凭感觉是牛油果更湿一点，可能是替换1/2分量的cheese，也可能是1/3，如果特别湿可能需要去掉一些淡奶油，这个实在不好估算
: 如果算上好不好吃的因素，不确定应该放一个牛油果还是两个…………
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FROM 221.218.159.*
那天在寿司店吃到牛油果虾子寿司，好吃的要尖叫
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FROM 211.147.240.*