- 主题:为什么戚风长不高呢？
8寸才50分钟，我160度还一个半小时呢
【 在 iceyang () 的大作中提到: 】
: 我今天烤戚风，130，50分钟，长得很高，倒扣2小时脱模后腰部那块塌了，是烘烤时间不够吗？8存的
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短的50分钟，长的70分钟，不一定，因为有时候烤箱一上来火大了我怕表皮太厚，就后面都加锡纸了，然后担心加锡纸影响总体的受热，时间就长了，但实际上最后做出来的都差不多。
【 在 iceyang 的大作中提到: 】
: 恩，ok，我也觉得可能是鸡蛋太大了，我都是选我们家我能见到的最大的鸡蛋，还用了足足个。。。。那戚风你一般烤多长时间？
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FROM 219.143.249.*
恩，好的，我下次试一下延长时间
【 在 serena04 的大作中提到: 】
: 短的50分钟，长的70分钟，不一定，因为有时候烤箱一上来火大了我怕表皮太厚，就后面都加锡纸了，然后担心加锡纸影响总体的受热，时间就长了，但实际上最后做出来的都差不多。
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