- 主题:烤轻乳酪必须把烤盘放水里吗？
我用的是活底模，不能直接放水里，所以用烤盘盛水放下层，烤架放模具在中下层，这样行吗？必须买固底模吗？
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FROM 117.22.248.*
活底的用锡箔纸包起来就可以啦
【 在 anqing230 (乌丫) 的大作中提到: 】
: 我用的是活底模，不能直接放水里，所以用烤盘盛水放下层，烤架放模具在中下层，这样行吗？必须买固底模吗？
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FROM 123.127.134.*
【 在 myfive 的大作中提到: 】
: 活底的用锡箔纸包起来就可以啦
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包过，还是漏水啊。
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FROM 117.22.248.*
怎么会漏呢。。。我做过几次重乳酪，都没问题啊
【 在 anqing230 (乌丫) 的大作中提到: 】
: 包过，还是漏水啊。
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FROM 123.127.134.*
不是漏水，是水蒸气进去了
我也那样，会稍微有些潮，但不影响吃，你要不喜欢那口感可以最后几分钟把水浴去了
【 在 anqing230 的大作中提到: 】
: 包过，还是漏水啊。
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FROM 123.116.36.*
好像有人是把烤盘烤架放同一层，烤架倒扣
【 在 anqing230 (乌丫) 的大作中提到: 】
: 我用的是活底模，不能直接放水里，所以用烤盘盛水放下层，烤架放模具在中下层，这
样行吗？必须买固底模吗？
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FROM 123.123.195.*
包两层
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FROM 114.246.66.*
我就是烤盘放水，放下面，中间用烤网。挺好的
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FROM 159.226.25.*
啊，那我就可以用纸杯烤轻乳酪了照这个办法
【 在 wahahaha (wahahaha) 的大作中提到: 】
: 我就是烤盘放水，放下面，中间用烤网。挺好的
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FROM 123.125.212.*
你没看过置底吧童鞋！
【 在 wowola (忍者神猪★微信订阅号 wowola2) 的大作中提到: 】
: 啊，那我就可以用纸杯烤轻乳酪了照这个办法
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FROM 114.253.160.*