- 主题:[原创]亲爱的,来一束百合花-奶油霜裱花蛋糕
太漂亮了。。。另外请问LZ,你的淡奶油用的是什么牌子的?我之前用过雀巢,冰水盆里打,但是裱花的时候感觉有些稀,有些粗糙,而且吃起来非常腻。是雀巢的不好还是我技术问题?还是两者都有?都不敢再尝试了。。。
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我的这个是用淡奶油抹面,裱花是奶油霜。我淡奶油用的是蓝风车,没用过雀巢,据说很难打发。淡奶油本身裱花就容易化,不好塑性。打发稀是没打发好;粗糙又是打发过了。
【 在 northlin 的大作中提到: 】
: 太漂亮了。。。另外请问LZ,你的淡奶油用的是什么牌子的?我之前用过雀巢,冰水盆里打,但是裱花的时候感觉有些稀,有些粗糙,而且吃起来非常腻。是雀巢的不好还是我技术问题?还是两者都有?都不敢再尝试了。。。
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好精致呀
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【 在 vencial 的大作中提到: 】
: 我的这个是用淡奶油抹面,裱花是奶油霜。我淡奶油用的是蓝风车,没用过雀巢,据说很难打发。淡奶油本身裱花就容易化,不好塑性。打发稀是没打发好;粗糙又是打发过了。
蓝风车的味道好吗?
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好啊
【 在 northlin 的大作中提到: 】
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: 蓝风车的味道好吗?
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FROM 221.217.230.*
谢谢
【 在 sunshine03 的大作中提到: 】
: 好精致呀
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太棒了啊,美死了
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FROM 111.161.17.*
谢谢喜欢
【 在 ppwaihan 的大作中提到: 】
: 太棒了啊,美死了
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太有才了
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【 在 flshurit 的大作中提到: 】
: 太有才了
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