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主题:大家的轻乳酪边上回缩厉害不?
楼主
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SUBARU84
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2010-11-23 11:05:26
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只看此ID
我的每次边上都缩出一倒“皱纹”来
不知道是啥问题*_*
周末做的特地拍了下 和大家探讨下
1、刚出炉(不好意思,裂了个口子……)
2、出炉4分钟
3、出炉10分钟
4、切开的内部组织,注意看右下角的“皱纹”
5、切开装保鲜盒
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FROM 220.167.54.*
1楼
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hecate
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2010-11-23 11:11:03
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只看此ID
我做的跟你这个类似
【 在 SUBARU84 (我是金针菇……) 的大作中提到: 】
: 我的每次边上都缩出一倒“皱纹”来
: 不知道是啥问题*_*
: 周末做的特地拍了下 和大家探讨下
: ...................
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FROM 219.142.53.*
2楼
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lzzl
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2010-11-23 11:19:46
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只看此ID
mm这个顶部也回缩了
就我知道的,原因是没烤熟。轻乳酪粉量很低 ,所以没烤熟和烤熟外表差不多。但差别就是 没烤熟会回缩
边缘回缩 可以趁热脱模
我上色经常杯具是真的。。。经常上过。。。:(
【 在 SUBARU84 (我是金针菇……) 的大作中提到: 】
: 我的每次边上都缩出一倒“皱纹”来
: 不知道是啥问题*_*
: 周末做的特地拍了下 和大家探讨下
: ...................
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FROM 117.79.74.*
3楼
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SUBARU84
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2010-11-23 11:46:17
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只看此ID
哦 原来没考熟啊 那好办了
你那个方的真好看
【 在 lzzl (有个梦想.一直温暖内心) 的大作中提到: 】
: mm这个顶部也回缩了
: 就我知道的,原因是没烤熟。轻乳酪粉量很低 ,所以没烤熟和烤熟外表差不多。但差别就是 没烤熟会回缩
: 边缘回缩 可以趁热脱模
: ...................
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FROM 220.167.54.*
4楼
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gleaner
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2010-11-23 12:33:11
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只看此ID
很赞啊~
【 在 SUBARU84 (我是金针菇……) 的大作中提到: 】
: 我的每次边上都缩出一倒“皱纹”来
: 不知道是啥问题*_*
: 周末做的特地拍了下 和大家探讨下
: ...................
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FROM 210.83.228.*
5楼
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gleaner
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2010-11-23 12:34:55
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只看此ID
你怎么画得那么好看?怎么画的?工具and材料?
【 在 lzzl (有个梦想.一直温暖内心) 的大作中提到: 】
: mm这个顶部也回缩了
: 就我知道的,原因是没烤熟。轻乳酪粉量很低 ,所以没烤熟和烤熟外表差不多。但差别就是 没烤熟会回缩
: 边缘回缩 可以趁热脱模
: ...................
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FROM 210.83.228.*
6楼
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wjthca
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2010-11-23 20:21:49
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只看此ID
都好漂亮。一点点皱纹丝毫都不影响它的美
切面也切得很好
【 在 SUBARU84 (我是金针菇……) 的大作中提到: 】
: 我的每次边上都缩出一倒“皱纹”来
: 不知道是啥问题*_*
: 周末做的特地拍了下 和大家探讨下
: ...................
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FROM 219.237.137.*
7楼
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Catkinsnow
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2010-11-23 20:25:28
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只看此ID
切得真是好啊!
可能没熟透!
【 在 SUBARU84 (我是金针菇……) 的大作中提到: 】
: 我的每次边上都缩出一倒“皱纹”来
: 不知道是啥问题*_*
: 周末做的特地拍了下 和大家探讨下
: ...................
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FROM 221.221.27.*
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