某些人看见我烘培的时候非常皱眉，觉得我又在创造上火的机会了。

那些人但凡看见我从烤箱里面拿出一件食物就忧心忡忡。

我是6年前听某人说烤制的面包尤其是toast非常上火，一吃了就嗓子疼。然后当时我也没想太多，因为毕竟某人那时候是从欧洲小住了一段时间回来跟我们说的，然后我俩就记下来了，嗯，面包是上火的玩意儿。

时隔多年，我自己玩儿烘培，烘培制品会上火的理念在我家已经被普及得很广泛了，有时候我不得不有些郁闷。事实上，我自己也从来没有因为吃面包蛋糕而上火的。

对于蛋糕，蛋糕分很多种，如果感冒等症状下吃了油份大或者糖粉大总之是高热量的蛋糕，自然不利于健康，而且平时吃多了确实也不大好。因为热量太大了嘛。

饼干呢，因为薄脆，而且油份一般偏大，加热的时候相对而言火力也比较旺，这个吃多了容易上火，我承认。

但是面包也不过是180度加热15分钟，油份啊糖粉啊也不算大。而且可以做咸味面包。如果吃面包也上火的人那是自己体质太弱了吧。。。。。。炒菜的时候还不止200度呢。

有时候觉得中医里面的“火”非常磨人，从来没有明确的界定，好像只可意会不可言传，这样一来就发生了很多争议，也算是我家里的一个不和谐隐患了。

谁有正解？
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FROM 210.83.228.*

我也觉得，饼干可能上火，蛋糕跟面包，没概念会上火。倒是中式的煎炸类，我比较排
斥，觉得很上火。哈哈。
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 没有正解！
: 感觉跟个人体质关系很大，我就是容易上火的体质，所以养成了大量喝水的习惯，
: 虽然烘焙了一年，但没觉得这些东西让我上火。
: ...................
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FROM 113.9.136.*

嗯，好像我的理解跟你是差不多 的。
香酥的我承认容易上火。香酥必定是油份高火力相对旺。

【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 没有正解！
: 感觉跟个人体质关系很大，我就是容易上火的体质，所以养成了大量喝水的习惯，
: 虽然烘焙了一年，但没觉得这些东西让我上火。
: ...................
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FROM 210.83.228.*

呵呵，刚出炉的话吃完了是很厉害。
主要是觉得上火的人忍受不了我们在她跟前吃因为焦心。

【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 没凉的时候吃，容易上火。凉了再吃，就没火可上了。
: 谁害怕上火，就不吃嘛。本来一次也做不了多少，少个人吃，可不正好......
: ps，分量少不能多吃其实也是大大的好处，唉，掐着俺的腰长叹一声~~~
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FROM 210.83.228.*

没有口福，只能过嘴瘾了！
【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 呵呵，刚出炉的话吃完了是很厉害。
: 主要是觉得上火的人忍受不了我们在她跟前吃因为焦心。
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