国内这个值只是个参考，具体适不适合做面包还得实践决定，不同批次都有可能导致结果不同

【 在 mixing (可爱的猫) 的大作中提到: 】
: 蛋白质含量12克以上的普通面粉做面包和高筋粉会差多少？
: 两种面粉还有哪些区别？
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