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- 主题:热呼呼滴肉松小餐包
- 出炉不到一小时，热呼呼滴，啊哈哈。
真的好好吃，好好吃，就是份量少点，做了11个，现在就剩俩了。汗~
烤箱小也不好，一次烤的少，不够吃，揉面揉多了，发酵没地儿放。
卷肉松的时候，卷多几圈，结果跑偏了。。。
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修改:zr2211 FROM 113.9.136.*
FROM 113.9.136.* - 没有方子。。。
不过看着真好
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 出炉不到一小时，热呼呼滴，啊哈哈。
: 真的好好吃，好好吃，就是份量少点，做了11个，现在就剩俩了。汗~
: 烤箱小也不好，一次烤的少，不够吃，揉面揉多了，发酵没地儿放。
: ...................
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FROM 123.119.137.* - 方子是爱和自由的。http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100o6zr.html
人家是沙拉包，我换成了芝麻。娃好喜欢吃黑芝麻。
【 在 emmaxk (emmaxiaokun) 的大作中提到: 】
: 没有方子。。。
: 不过看着真好
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FROM 125.211.176.* - 做得真好！很喜欢肉松面包
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 出炉不到一小时，热呼呼滴，啊哈哈。
: 真的好好吃，好好吃，就是份量少点，做了11个，现在就剩俩了。汗~
: 烤箱小也不好，一次烤的少，不够吃，揉面揉多了，发酵没地儿放。
: ...................
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FROM 219.238.183.* - 这个上色上的好漂亮啊@
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 出炉不到一小时，热呼呼滴，啊哈哈。
: 真的好好吃，好好吃，就是份量少点，做了11个，现在就剩俩了。汗~
: 烤箱小也不好，一次烤的少，不够吃，揉面揉多了，发酵没地儿放。
: ...................
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FROM 61.50.142.* - 是啊，烤箱小，发酵真是成问题，
我在想，能不能第二盘先放在另外的地方发，又能让它发的稍微慢点，
赶上第一炉出来了，它才发好，就完美了。
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 出炉不到一小时，热呼呼滴，啊哈哈。
: 真的好好吃，好好吃，就是份量少点，做了11个，现在就剩俩了。汗~
: 烤箱小也不好，一次烤的少，不够吃，揉面揉多了，发酵没地儿放。
: ...................
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FROM 61.50.142.* - 【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 是啊，烤箱小，发酵真是成问题，
: 我在想，能不能第二盘先放在另外的地方发，又能让它发的稍微慢点，
可以
微波炉啊
: 赶上第一炉出来了，它才发好，就完美了。
: ...................
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FROM 125.33.55.* - 俺家没有微波炉啊！！！
当时就是要买微波炉，逛的时候看到烤箱，所以才走上了烘焙的道路。
我刚在想，要不先放蒸馍锅里？
就是怕已经发酵好了，但是第一炉还没烤好，这样会不会造成发酵过度？
【 在 aptcat (康康说：雾是接近地面的云) 的大作中提到: 】
: 可以
: 微波炉啊
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FROM 61.50.142.* - 我昨天是两盘都放在烤箱里发酵，上层跟中层，底层烤盘放水，用的烤箱发酵功能。
门子开个缝，省得温度太高。但仅止于做小面包，大点的面包，上层发完就沾上发热
管了，汗。
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 是啊，烤箱小，发酵真是成问题，
: 我在想，能不能第二盘先放在另外的地方发，又能让它发的稍微慢点，
: 赶上第一炉出来了，它才发好，就完美了。
: ...................
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FROM 125.211.176.* - 上色我也超满意，哈哈，可能跟形状有关系，橄榄形的，刷完蛋液上色真均匀。
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 这个上色上的好漂亮啊@
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FROM 125.211.176.*