你应该担心的是，第一盘烤好，第二盘还没发完。。。
我昨天开始是扔微波炉，结果第一盘快要发好，微波炉那个没啥反应，没办法我扔
烤箱上层发了一会儿。
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 俺家没有微波炉啊！！！
: 当时就是要买微波炉，逛的时候看到烤箱，所以才走上了烘焙的道路。
: 我刚在想，要不先放蒸馍锅里？
: ...................
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FROM 125.211.176.*

分两次揉面啊，我都想好了。

我问下，如果一次烤比较多，冷冻起来，过几日再回烤是不是差很多？

【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 是啊，烤箱小，发酵真是成问题，
: 我在想，能不能第二盘先放在另外的地方发，又能让它发的稍微慢点，
: 赶上第一炉出来了，它才发好，就完美了。
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FROM 210.83.228.*

不差很多
冷冻比冷藏好
【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 分两次揉面啊，我都想好了。
: 我问下，如果一次烤比较多，冷冻起来，过几日再回烤是不是差很多？
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FROM 114.251.95.*

卖相真好

【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 出炉不到一小时，热呼呼滴，啊哈哈。
: 真的好好吃，好好吃，就是份量少点，做了11个，现在就剩俩了。汗~
: 烤箱小也不好，一次烤的少，不够吃，揉面揉多了，发酵没地儿放。
: ...................
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你们的是长帝25B 吧，长帝的烤箱比较高，
我家的是格兰仕的，比较扁，只有三层，层间距也不大，
很难放两层一起发酵，
前天看到那个红肠的面包，放在土司模里考的那个，
我想着要不要再败一个土司模，
这样俩土司模可以并排放进烤箱，发酵，烤，多省事啊。
就是担心，我这小烤箱能受热的均匀吗？
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 我昨天是两盘都放在烤箱里发酵，上层跟中层，底层烤盘放水，用的烤箱发酵功能。
: 门子开个缝，省得温度太高。但仅止于做小面包，大点的面包，上层发完就沾上发热
: 管了，汗。
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