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主题:越做越丑
楼主
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dz2010
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2010-12-01 19:09:01
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只看此ID
掐着数做剩下几个答应过的蛋糕。
感觉自己最近状态不对,越做越烂。
买了一套铜质的巧克力模子,至今没出来一个成品。
让我很郁闷。。。:( 本来设计的 蛋糕上放满了巧克力小花。
但,一个都做不出来。草草地拉了一个巧克力线。
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FROM 117.79.74.*
1楼
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dz2010
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2010-12-01 19:15:11
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只看此ID
慕斯倒着做 下面垫洗干净的泡泡塑料纸(就是那种防压的包装塑料)
原来做过类似的 泡泡纸啥样 小洞洞就啥样
【 在 deeroo (oo~) 的大作中提到: 】
: 真漂亮,表面的六角花纹怎么做的啊?
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FROM 117.79.74.*
2楼
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wjthca
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2010-12-01 20:26:23
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只看此ID
太好了。以前看你这个慕斯就很惊艳。终于知道是怎么做的了呵呵
【 在 dz2010 (.9.7) 的大作中提到: 】
: 慕斯倒着做 下面垫洗干净的泡泡塑料纸(就是那种防压的包装塑料)
: 原来做过类似的 泡泡纸啥样 小洞洞就啥样
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FROM 219.237.139.*
3楼
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wjthca
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2010-12-01 20:28:34
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只看此ID
这么美的蛋糕也叫丑???
我买了两次巧克力模了。没有一次成功做出好看的巧克力块过。郁闷。
第一次做时加了点牛奶,无法脱模
这次的可能是把巧克力液倒多了,也没法脱模。。
【 在 dz2010 (.9.7) 的大作中提到: 】
: 掐着数做剩下几个答应过的蛋糕。
: 感觉自己最近状态不对,越做越烂。
: 买了一套铜质的巧克力模子,至今没出来一个成品。
: ...................
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FROM 219.237.139.*
4楼
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iloveautumn
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2010-12-01 20:29:53
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只看此ID
你是z的马甲?
做这么好还自我贬低,也就是她了:D
【 在 dz2010 (.9.7) 的大作中提到: 】
: 掐着数做剩下几个答应过的蛋糕。
: 感觉自己最近状态不对,越做越烂。
: 买了一套铜质的巧克力模子,至今没出来一个成品。
: ...................
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FROM 123.121.170.*
5楼
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iloveautumn
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2010-12-01 20:30:26
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只看此ID
哎哎,我真冰雪!我太聪仔了!
【 在 dz2010 (.9.7) 的大作中提到: 】
: 慕斯倒着做 下面垫洗干净的泡泡塑料纸(就是那种防压的包装塑料)
: 原来做过类似的 泡泡纸啥样 小洞洞就啥样
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FROM 123.121.170.*
6楼
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wjthca
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2010-12-01 20:37:34
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只看此ID
哈哈。握爪!
我看第一张照片就觉得像是她的风格。很清新很美
看第二张照片就完全确定了
【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 你是z的马甲?
: 做这么好还自我贬低,也就是她了:D
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FROM 219.237.139.*
7楼
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dz2010
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2010-12-01 20:47:43
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只看此ID
pc的巧克力模只要巧克力调温好了就很容易脱模.需要在室内略回温,然后一磕就下来了
我头大是最近新入的一种铜质的巧克力模。做了一晚上也没成功一个。继续琢磨。琢磨好了,估计会很美:)
【 在 wjthca (fleur) 的大作中提到: 】
: 这么美的蛋糕也叫丑???
: 我买了两次巧克力模了。没有一次成功做出好看的巧克力块过。郁闷。
: 第一次做时加了点牛奶,无法脱模
: ...................
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FROM 117.79.74.*
8楼
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dz2010
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2010-12-01 20:48:58
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只看此ID
呵呵 最近魔煞了 想像的和做出来的总不一样
好在没几个的 以后就不帮邻居做蛋糕了
【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 你是z的马甲?
: 做这么好还自我贬低,也就是她了:D
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FROM 117.79.74.*
9楼
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wjthca
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2010-12-01 20:49:05
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只看此ID
恩期待嘿嘿
【 在 dz2010 (.9.7) 的大作中提到: 】
: pc的巧克力模只要巧克力调温好了就很容易脱模.需要在室内略回温,然后一磕就下来了
: 我头大是最近新入的一种铜质的巧克力模。做了一晚上也没成功一个。继续琢磨。琢磨好了,估计会很美:)
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FROM 219.237.139.*
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