每次逛本版都想入个长帝自己烤面包，话说我真的很爱面包，大约是从幼儿园起就喜欢了，面包和巧克力，最最爱了。
下午逛德州的博客，有馋了，下楼去买了全麦餐包，麦香味道很浓，唉～好纠结，该不该买烤箱呢？又怕自己做出来难吃，老公又不爱面包西点一类的，对自己也没有太大信心，只能馋了就买点儿打发了
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面包还好了，有烤箱电子秤，买点面粉黄油就行了，花不了什么乱七八糟的钱，模具顶多也就是土司模方模各一个足够了，甚至没有都没关系
一开始做不好也没什么，多研究多练手，关键是有这个兴趣和动手的欲望，比如你如果爱下厨，烤箱买回来可能就利用率高点，但如果你是爱吃但是不爱做的类型，那就还是买好了

【 在 blessedliu (blessedliu) 的大作中提到: 】
: 每次逛本版都想入个长帝自己烤面包，话说我真的很爱面包，大约是从幼儿园起就喜欢了，面包和巧克力，最最爱了。
: 下午逛德州的博客，有馋了，下楼去买了全麦餐包，麦香味道很浓，唉～好纠结，该不该买烤箱呢？又怕自己做出来难吃，老公又不爱面包西点一类的，对自己也没有太大信心，只能馋了就买点儿打发了
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面包不用打发，手揉也没那么可怕，我开始一年的时间都在手揉，而且揉了很多，很有成就感。但是也有人是觉得手揉一看就很吓人粗胳膊没力气之类的，看你自己了。如果爱吃吐司，买个面包机也不错。如果爱吃注重麦香的欧包又有决心学，也可以走免揉路线，靠浸泡折叠起筋之类的

【 在 blessedliu (blessedliu) 的大作中提到: 】
: 要买打发的什么什么东西吗？还有，手揉面包的话，会不会感觉自虐？
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【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 面包不用打发，手揉也没那么可怕，我开始一年的时间都在手揉，而且揉了很多，很有成就感。但是也有人是觉得手揉一看就很吓人粗胳膊没力气之类的，看你自己了。如果爱吃吐司，买个面包机也不错。如果爱吃注重麦香的欧包又有决心学，也可以走免揉路线，靠浸泡折叠起筋之类的
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那种松松软软的面包是什么品种的？就是看着很大个，一捏就一小团的，就爱那种
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我也是超级爱面包饼干之类。
看版友们做面包饼干，少不了放奶油黄油什么的。吃多了岂不是很容易能量过剩?

我知道不放糖，做面包饼干肯定没问题。
如果不用奶油黄油之类， 能做出面包和饼干么？是不是可以做的花样很少？

最好能只放少量植物油， 做出各种面包饼干。

【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: [求拍]唉～
: 发信站: 水木社区 (Fri Jul 17 14:26:56 2015), 站内
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: 面包还好了，有烤箱电子秤，买点面粉黄油就行了，花不了什么乱七八糟的钱，模具顶多也就是土司模方模各一个足够了，甚至没有都没关系
: 一开始做不好也没什么，多研究多练手，关键是有这个兴趣和动手的欲望，比如你如果爱下厨，烤箱买回来可能就利用率高点，但如果你是爱吃但是不爱做的类型，那就还是买好了
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: 【 在 blessedliu (blessedliu) 的大作中提到: 】
: : 每次逛本版都想入个长帝自己烤面包，话说我真的很爱面包，大约是从幼儿园起就喜欢了，面包和巧克力，最最爱了。
: : 下午逛德州的博客，有馋了，下楼去买了全麦餐包，麦香味道很浓，唉～好纠结，该不该买烤箱呢？又怕自己做出来难吃，老公又不爱面包西点一类的，对自己也没有太大信心，只能馋了就买点儿打发了
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