用料:香雪高筋特精粉(
http://www.womai.com/Product-0-504398.htm),
安琪金装干酵母、
奶粉用牛奶代替(三元桶装)
安佳黄油(含盐)
做了两次,第一次水+奶,没加鸡蛋,用菜单1(土司)
第二次水+奶+蛋,合计190ml(可能多几ml),黄油比菜单的加多了些(按网上攻略),用菜单2(软式面包)
感觉两次的效果差不太多,没感觉软式比吐司软哪去,图片是第二次的,跟第一次外观基本一样,都是塌陷、外皮脆硬
请教大神,可能是哪里有问题,如何改进,谢谢!!!
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修改:gigahardfan FROM 219.141.225.*
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