- 主题:第一次烤曲奇饼干失败了
挤出来的时候样子还是很好的,可是进烤箱没一会全化了形状全无,请大家帮忙看看是啥原因?是不是面粉加的太少了
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FROM 123.66.127.*
我也遇到过两次,一次是面粉加的少,一次黄油打发过度。供您参考。
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好的,谢谢,估计是面粉太少,昨天好像与黄油比例一比一了,暂时没有秤,约莫估计的
【 在 sunnyqian () 的大作中提到: 】
: 我也遇到过两次,一次是面粉加的少,一次黄油打发过度。供您参考。
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FROM 112.96.104.*
哦,那和我上次一样的。面粉黄油一比一,一烤就没花纹了。后来严格按照配方做,就成功了。
【 在 ffby 的大作中提到: 】
: 好的,谢谢,估计是面粉太少,昨天好像与黄油比例一比一了,暂时没有秤,约莫估计的
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FROM 211.154.11.*
买个秤先
【 在 ffby (奶豆) 的大作中提到: 】
: 好的,谢谢,估计是面粉太少,昨天好像与黄油比例一比一了,暂时没有秤,约莫估计的
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FROM 114.253.161.*
一定要买电子称呀!!!
【 在 ffby 的大作中提到: 】
: 挤出来的时候样子还是很好的,可是进烤箱没一会全化了形状全无,请大家帮忙看看是啥原因?是不是面粉加的太少了
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FROM 219.140.192.*
哦哦,准备周末再试一次,到时候要成功了也发图片上来
【 在 sunnyqian () 的大作中提到: 】
: 哦,那和我上次一样的。面粉黄油一比一,一烤就没花纹了。后来严格按照配方做,就成功了。
: 【 在 ffby 的大作中提到: 】
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FROM 112.96.104.*
上网看了下,好多评论都说不准,所以没敢买
【 在 newdream2015 () 的大作中提到: 】
: 一定要买电子称呀!!!
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: 【 在 ffby 的大作中提到: 】
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FROM 112.96.104.*
负责的告诉你
有了电子称
我就各种成功
【 在 ffby 的大作中提到: 】
: 上网看了下,好多评论都说不准,所以没敢买
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FROM 219.140.192.*
君之有一篇文章关于这个的,跟糖粉与细纱糖的比例也有关
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FROM 58.30.29.*