- 主题:做个平安夜慕斯
这得什么级别才能烤出这个?蛋糕下面的托纸是买的吗?
【 在 baocai194 () 的大作中提到: 】
: 做了个五花三层的,哈哈~
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: 明显缺点有2:一是脱模心急用的毛巾太热了,有点儿化;二是底层蛋糕和慕斯馅儿用的
: 同种巧克力,结果颜色区分度不高~
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FROM 112.96.164.*
我是头天晚上烤个巧克力芝士蛋糕,然后早晨7点起来烤个轻乳酪蛋糕,烤的中间做好巧
克力慕斯馅,裁好底子倒上馅扔冰箱。然后9点左右轻乳酪蛋糕好了,扔窗外凉透,这期
间调好白慕斯馅儿,最后做得整10点,搁冰箱晚上6点准时开饭。呵呵
【 在 lunarlights (知行合一//亲爱的,对不起) 的大作中提到: 】
: 你这得做到半夜啊
: 我上次就做了个双层慕斯就做到半夜。还用的戚风底~~~
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FROM 182.45.112.*
初级足够吧,大多数西点需要的是耐心和时间统筹,技术上难度不大。纸托2元一个,各
类型各买了俩,打算重复使用,哈哈
【 在 ffby (奶豆) 的大作中提到: 】
: 这得什么级别才能烤出这个?蛋糕下面的托纸是买的吗?
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FROM 182.45.112.*
一上午没干别的。。。
做烘焙就是这样,特别耗时间。等吃的时候就快了,风卷残云。
【 在 baocai194 的大作中提到: 】
: 我是头天晚上烤个巧克力芝士蛋糕,然后早晨7点起来烤个轻乳酪蛋糕,烤的中间做好巧
: 克力慕斯馅,裁好底子倒上馅扔冰箱。然后9点左右轻乳酪蛋糕好了,扔窗外凉透,这期
: 间调好白慕斯馅儿,最后做得整10点,搁冰箱晚上6点准时开饭。呵呵
: ...................
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修改:lunarlights FROM 219.237.210.*
FROM 219.237.210.*
嗯,都是等待的时间多,所以我一般愿意上午干这活儿,有NBA看,时间过得特别快,哈哈~
【 在 lunarlights (知行合一//亲爱的,对不起) 的大作中提到: 】
: 一上午没干别的。。。
: 做烘焙就是这样,特别耗时间。等吃的时候就快了,风卷残云。
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FROM 182.45.112.*
不用带孩子真幸福。
我都是半夜孩子睡了再做。一边喝咖啡一边做蛋糕,感觉很不错。就是第二天容易困,哈哈哈。
所以我爸妈特别纠结,一方面觉得做得比买的便宜好吃,一方面觉得我半夜做蛋糕很辛苦。娃姥爷最常用的暗示手法是:我买鸡蛋了啊,你看我买的鸡蛋又大又新鲜,快消耗掉吧。。。我妈常用的暗示是:我看你冰箱里的奶酪挺长时间了,还能不能吃了啊,冰箱东西太多了呀。。。
【 在 baocai194 的大作中提到: 】
: 嗯,都是等待的时间多,所以我一般愿意上午干这活儿,有NBA看,时间过得特别快,哈哈~
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FROM 219.237.210.*
我儿小学了解脱了已经,带孩子确实辛苦~
【 在 lunarlights (知行合一//亲爱的,对不起) 的大作中提到: 】
: 不用带孩子真幸福。
: 我都是半夜孩子睡了再做。一边喝咖啡一边做蛋糕,感觉很不错。就是第二天容易困,哈哈哈。
: 所以我爸妈特别纠结,一方面觉得做得比买的便宜好吃,一方面觉得我半夜做蛋糕很辛苦。娃姥爷最常用的暗示手法是:我买鸡蛋了啊,你看我买的鸡蛋又大又新鲜,快消耗掉吧。。。我妈常用的暗示是:我看你冰箱里的奶酪挺长时间了,还能不能吃了啊,冰箱东西太多了呀。。。
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FROM 182.45.112.*
我只能周末弄,平时要上班,不过感觉我只能做简单的哎,那托纸是在超市买还是网上买?
【 在 baocai194 () 的大作中提到: 】
: 我儿小学了解脱了已经,带孩子确实辛苦~
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: 【 在 lunarlights (知行合一//亲爱的,对不起) 的大作中提到: 】
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网上买的~超市买不到吧
【 在 ffby (奶豆) 的大作中提到: 】
: 我只能周末弄,平时要上班,不过感觉我只能做简单的哎,那托纸是在超市买还是网上买?
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【 在 baocai194 的大作中提到: 】
: 我是头天晚上烤个巧克力芝士蛋糕,然后早晨7点起来烤个轻乳酪蛋糕,烤的中间做好巧
: 克力慕斯馅,裁好底子倒上馅扔冰箱。然后9点左右轻乳酪蛋糕好了,扔窗外凉透,这期
: 间调好白慕斯馅儿,最后做得整10点,搁冰箱晚上6点准时开饭。呵呵
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好厉害!真有耐心
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FROM 61.148.52.*