- 主题:新手求给1岁半宝宝做饼干的配方
烘焙新手，不明白什么配方做出的饼干就比较脆，怎么就比较松软，想给一岁半的宝宝做，松软一些的，求配方
--
FROM 1.202.222.*
松软的就是黄油饼干，不过是高油高糖的
还有一个就是手指饼干，搜搜配方就行。手指饼干是靠打发蛋白蓬松的，不用油
--
FROM 219.237.210.*
【 在 lunarlights 的大作中提到: 】
: 松软的就是黄油饼干，不过是高油高糖的
: 还有一个就是手指饼干，搜搜配方就行。手指饼干是靠打发蛋白蓬松的，不用油
好的，就是配方里是打发蛋白的，这种一般就相对松软呗？
--
FROM 219.238.3.*
比较松脆，当然烤得火候嫩点就很松软了，比软曲奇还软。
【 在 joycehoo2012 的大作中提到: 】
:
: 好的，就是配方里是打发蛋白的，这种一般就相对松软呗？
--
FROM 218.97.253.*
手指饼干的松脆程度和英氏小馒头差不多吧。
【 在 joycehoo2012 的大作中提到: 】
:
: 好的，就是配方里是打发蛋白的，这种一般就相对松软呗？
--
FROM 218.97.253.*