不用客气啊，自己做着试试吧，其实难度不高，就是费事。
【 在 xuexiaochan 的大作中提到: 】
: 谢谢：）
--
FROM 119.167.65.*

古船标准粉行吗

【 在 yunerjane 的大作中提到: 】
: 五仁月饼：
: 月饼皮做法：
: 盆中无油无水，倒入70克转化糖浆，30克玉米油，2克枧水，充分搅拌，筛入100克普通面粉，用刮刀拌匀，盖好保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时以上。
: ...................
--
FROM 223.72.176.*

好厉害，这么小的皮能包进这么大馅儿
--
FROM 61.50.131.*

包的时候一点一点往上黏就可以了，皮做好后是有粘性的，即使裂开了错一下就好了，就是费事。然后就是脱模的时候要注意一下模子内部要撒些面粉，那样好脱模。
【 在 lunarlights 的大作中提到: 】
: 难点在什么地方啊？
: 看到lz这个，我也想去做了。没做过，想先琢磨琢磨。
: 是不是包最费劲？
: ...................
--
FROM 119.167.65.*

好甜啊，油减了点量，成品有点干，没注意是上面刷蛋黄加水，欧把整个鸡蛋加了水。。。没有亮亮的表面，有点失败

【 在 yunerjane 的大作中提到: 】
: 自己做的五仁月饼，五仁用了花生米、开心果、腰果，还不够五种，但是已经很好吃啦，儿子亲点的，每年八月十五前都做。
: [upload=1][/upload][upload=2][/upload][upload=3][/upload]
--
FROM 114.250.176.*