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主题:Re: [求助]大家帮我看看我的戚风蛋糕哪失败了
paige
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2017-01-05 09:30:10
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火大了,我用140度烤1个小时,烤到40多分钟的时候加盖锡纸。我家烤箱温度大概偏高
30度,所以我都是调到110,烤1个小时。最后如果表皮不够坚挺,就180度烤2,3分钟出
炉。
方子我是用60g玉米油,100g低粉,10g玉米淀粉。
【 在 YiYiYaoYao () 的大作中提到: 】
: 是火太大了嘛
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