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主题:Re: 浓情圣诞“黑方”--巧克力淋酱可可戚风蛋糕(转载)
seallow
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2010-12-26 00:46:45
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btw:我觉得做的挺漂亮的,也挺应景的哈
只不过是不是巧克力酱和牛奶放多了?我咋觉得林上去的酱看起来还没雨完全固化呢?
【 在 seallow (燕子~家有小懒虫~) 的大作中提到: 】
: 你们都怎么化巧克力啊
: 为什么我每次巧克力都化不成完全的液态呢?总是小部分液态,大部分还是软软的固态
: 我每次都是把巧克力放一个搪瓷碗里,这个碗再放锅里,锅放电磁炉上加热,锅里的水都烧开了巧克力也不化,好几分钟都化不开,而且我还搅拌,郁闷的我
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