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主题:Re: 最近做的铸铁锅免揉面包No Knead Bread
maniazh
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2017-03-29 18:23:00
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一半或者3/4也行我觉得,面粉改300,其他都乘3/4。二发别让面团发太大。往里面放面团有点困难,最好拿烘培纸兜着面团扔到里面。
我是一个Le creuset,椭圆长边24cm窄边也就16cm,容量跟你的差不太多。Lodge的27cm的。还有一个staub的33cm。
【 在 irgui 的大作中提到: 】
: 请问这是几寸铸铁锅的方子?我的锅是18公分的,估计得用一半的量吧?
:
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