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主题:Re: 最近做的铸铁锅免揉面包No Knead Bread
irgui
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2017-03-29 17:28:46
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请问这是几寸铸铁锅的方子?我的锅是18公分的,估计得用一半的量吧?
【 在 maniazh () 的大作中提到: 】
: 切面下次做照了补上,方子挺简单的:
:
: 高筋粉400g,水260g,酵母3g,盐2g,椰油(橄榄油也可以)5g,蜂蜜5g。
: 搅拌均匀开始一发,建议在烤箱中喷水预热到40度发酵,一个小时就可以。(发酵比较稳定)
--
FROM 117.136.38.*
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