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主题:Re: 烘焙新手,第一次做戚风蛋糕,没买到奶油,直接果酱代替。
xkliu
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2017-04-21 08:57:42
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蛋白应该打发够了吧,按照君之的意思能有直立小角就ok了,你一般打发到什么程度?
【 在 whimmyy (星星?眨眼) 的大作中提到: 】
: 蛋白打发不够吗?
:
: 我也才做3次戚风,觉得还挺好玩~就是顶部稍开裂。。
--
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