对，确实不那么好划，而且是面团发得越好越不容易划
我这个也划得不怎么透，烤完后有大的翻开的口子才是真的划开了
我觉得关键是要有一把薄而锋利的刀才比较好
【 在 VoiceOfMine 的大作中提到: 】
: 好巧，我也做过这个方子，但是你在最后一次整形后，怎么在面团上划口子啊？我根本划不开
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