发糕说明面没揉到位，后油，延长揉面时间试试。要确定出膜再进入发酵程序。
【 在 icejeci 的大作中提到: 】
: 烤出来永远是发糕。不管什么先油后油。
: 尝试过一次自己监督揉面，发酵，然后用烤箱烤，也失败了。家里两个娃，根本没法一直盯着。
: 烘焙新手，只做过蛋糕饼干。 一直不知道到底为什么失败。
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