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主题:12月 - 烘培时节
hitdlut
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2018-01-02 05:53:33
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每年的12月都是家里烤箱最忙碌的时候,今年也不例外。
总结了一下,今年烤的分了四类:cookies,方糕,蛋糕,面包。除了舒芙蕾奶酪蛋糕
(轻乳酪)、奶黄小排包,花环面包这三个是自己吃的,其余都是送人或者party了。
Cookie:桃酥、杏仁酥、红豆酥/蝴蝶酥、short bread(苏格兰酥饼)。
方糕:香梨酥糕、桃子奶酪蛋糕、柠檬方糕、红豆年糕。
蛋糕:舒芙蕾奶酪蛋糕、纽约芝士蛋糕、白森林蛋糕、黑森林蛋糕。
面包:奶黄小排包、热狗面包、圣诞花环面包、圣诞树面包。
女儿说她最喜欢的三个是桃子奶酪蛋糕、纽约芝士蛋糕、舒芙蕾奶酪蛋糕。我说你真会
挑,选的是成本最高的三个。难道cheese cake真这么受欢迎,她平时不太吃奶酪。
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