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主题:Re: 怎么让蛋糕蓬松啊
cicisweet
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2018-03-15 17:46:17
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盆里是不是有水或者油?
【 在 kaixin2013 (开心幸运) 的大作中提到: 】
: 嗯嗯,应该是,我用电动打蛋器,分三次倒入蛋黄液中
: 最后一次我发现碗底有蛋白液没打发,就又打发了一下,结果这一次蛋白液怎么打都成不了泡沫,后来我也就一股脑倒到蛋黄液里了
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