搞个烤箱温度计吧。。。没准温度高好多。你烤了多久？
看蛋糕的底部，有沉淀，看来是消泡了啊。
【 在 bingo (天黑了) 的大作中提到: 】
: 对于6寸的来说，165度算高的了吗？不过我家烤箱温度貌似不准。
: 蛋白确实打到那个直立的小尖了。翻拌真是个技术活。。
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