re啊，各种硬式欧包，要天然酵种，要石板，要藤篮，要蒸汽，要新鲜才是味儿……
因为够复杂繁琐费时间，所以那都是高手的修炼项目，唉
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 他这里提到的应该是法式的硬面包，但咱们的吐司啥的之所以变软了，原因应该差不多。
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