这个责任在我，当初我用了前两三袋都不错后，后来的就不行了，可能还是季节气候什么的影响，质量稳定不了，后来弃了也没及时更新信息，导致有的童鞋跟风入了后做面包不成功，说声抱歉哈。而且就目前来看，厂家标识的蛋白质含量也比较乱，我后来试用一个13.5的无添加粉，齁贵，结果也不行，但是粉还是好粉，做馒头什么的倒也没浪费。。就是有点奢侈，7块多一斤。。

现在我又回归金像的时代了。。介意分装的同学可以考虑找几个人分整包，22.7kg（50磅）在190左右，淘宝的话快递费得多添点儿，有的批发市场可以问问，几年前我在岳各庄问过是有的，但是据说有假货，那会儿的假货好像是50斤一包装的，我也不是很确定。
另外市面上一些面包粉也不错，百乐麦我是一直都没断，因为它是我养天然酵母的粉，偶尔做个包效果也可以。这个现在比较好买。另外上一道的据一些童鞋反应也好用。
需要无添加的童鞋靠谱的选择还是金牌面包粉了，就是价格齁贵，而且适合做小包，吐司据说不行。做吐司要做的好还得上各种添加剂了。。
--
FROM 123.113.40.*